导读：要说春节习俗，多得不得了。相信一些同学知道酥角是什么吧！在我们家，春节习俗就是炸酥角了。星期天早上，我过外婆家吃午饭，吃完午饭，外婆叫我和她一起包酥角，包酥角要...

要说春节习俗，多得不得了。相信一些同学知道酥角是什么吧！在我们家，春节习俗就是炸酥角了。

星期天早上，我过外婆家吃午饭，吃完午饭，外婆叫我和她一起包酥角，包酥角要在饺子皮里放入甜馅，馅里有白糖，瓜子仁，还有炒过的碎花生仁和芝麻，可香了！然后用手指沾一点水，围着饺子皮边抹一圈，这是为了让饺子皮对折时能粘稳，要是粘不稳，炸的时候馅掉出来，那可就糟糕了。对折粘好后，把右下角折一下，然后继续把皮往里扭，一个酥角就大功告成了！接下来就是炸了。外婆先倒了很多油在锅里，等油锅开了，把十几个酥角放入油锅里炸，等酥角个儿逐渐膨胀起来，颜色也变得金灿灿的时候，就可以出锅了，用漏勺把油滤出来。油滤出来后，把酥角放进一个大盆里，再继续按之前的步骤重复做十来次，一大盆酥角就做成了。我等酥角凉了，细细的尝了一口，皮又脆又酥，吃起来“咔嚓咔嚓”的响。馅很甜，又很香，简直让人回味无穷啊！这就是我和外婆的劳动成果啦！酥角的味道真是好吃啊！

今天，我知道了我们家的春节习俗，还学会了我们家的春节习俗——炸酥角！