导读:今天,爸爸说要做清明果,我高兴地一蹦三尺高。我们先准备好了各种材料:大米粉、糯米粉、野艾、食用碱、咸馅料、甜馅料(白芝麻油)。接下来正式开始了,先把咸馅料切成丁...
今天,爸爸说要做清明果,我高兴地一蹦三尺高。
我们先准备好了各种材料:大米粉、糯米粉、野艾、食用碱、咸馅料、甜馅料(白芝麻油)。接下来正式开始了,先把咸馅料切成丁后调好味,再用油炒熟。然后把艾叶用热水焯一下,压出苦汁;放凉水冲洗(两遍),之后加一点碱,用沸水再煮一遍。倒入大米粉之后拌匀,接着倒入糯米粉之后再次拌匀。我把它揉成团,可是手一碰就被粘住了。爸爸的手上抹了点面粉才没有被粘住。爸爸费了九牛二虎之力,才把我和小团分开……
清明团子终于做好了,我咬了一口,啊!真好吃,因为那是我的劳动成果。