导读：我的妈妈，琴棋书画样样行，琴声让人陶醉，画出来的鸟栩栩如生，好似要扑扇着翅膀飞出来。但是最绝的，还得数她那“前无古人、后无来者”的厨艺了。 妈妈的厨艺可绝了。上...

我的妈妈，琴棋书画样样行，琴声让人陶醉，画出来的鸟栩栩如生，好似要扑扇着翅膀飞出来。但是最绝的，还得数她那“前无古人、后无来者”的厨艺了。 

妈妈的厨艺可绝了。上一次，她请朋友到家里吃饭，准备了一大锅“海南椰子鸡”。 

刚回到家，就看到妈妈娴熟地用刀横着把一个个椰子一切为二，然后迅速把椰汁往锅里一倒。待椰汁流尽了，她三只手指抓稳椰子，用小勺往椰子里撬肉出来。重复了几次，椰汁渐渐多了。妈妈从旁一手抓起一只杀好的大公鸡，三下两下把它切成了鸡块。 

一系列工序做完之后，妈妈盖上锅盖，开始烧了。过了好一会儿，她都不用看一眼钟上的时间，就一把把锅端到大家面前，为每人舀了一大勺汤。 

我喝了一小口。哇！一股浓浓的椰子味与鲜汤瞬间润进我的心田，一勺汤已经进了肚子，科室那浓浓的椰子味却依然回荡在嘴边。我转头看向旁边妈妈的朋友，她品了品这味道，眼睛都亮了起来，鸡汤引爆了味蕾，她大口大口地吃起来，狼吞虎咽的样子估计她自己都还没发觉，边吃边赞不绝口。 

过了几天，妈妈的朋友又给妈妈打来电话，说：“阿黄，想吃你的椰子鸡啦！最近连睡觉都惦记着你椰子鸡汤的鲜味啊！” 

这么美味的“海南椰子鸡”，闻一闻就能让人垂涎三尺，除了我的妈妈，还有谁会做呢？ 

厉害了，我的厨神妈妈！