紫砂可以说是世界上最奇妙的东西之一,人们以茶会友,因壶生缘。往往只需一把小小的紫砂壶,就能走遍天下而广结良友。
我爷爷喜欢紫砂、钟情紫砂。宜兴丁蜀一带常能见到他追寻的身影。因为他知道,紫砂作为民间艺术,许多精品都流落在乡间。他经常找热心的朋友引路,到附近的乡下去寻找,向乡亲们收购紫砂壶。爷爷每每得到一件宝贝,就格外激动,整天捧在手心,把玩着。我家家境并不算富裕。所以令我费解的便是,爷爷平时连吃穿都不怎么舍得,对待紫砂壶却如此大方,在爷爷的心目中,紫砂到底赋予了他些什么呢?
爷爷常说,紫砂是中国文化的根,一把壶在手,特别觉得自己是个中国人。从实用和欣赏的角度看,紫砂有五个美:一是功能之美,用紫砂壶泡茶,声、色、香、味尽在壶中,和别的器皿泡出的茶味,绝对是不一样的。它传热缓慢、保温性好,冬天可以焐手,经常把玩还有健身作用;寒天注入沸水不会胀裂。温水炖烧、烹蒸也不必担心开裂。二是造型之美,紫砂壶造型取材与自然,飞禽、游鱼、走兽、树木、藤草、花卉、蔬果……都可以入壶。三是材质美,紫砂泥可塑性好,含砂量高,经过烧成之后,紫而不姹、红而不嫣、黄而不娇、黑而不墨、如铁如石、亚光宝气、令人神往。四是工艺之美。光器珠圆润滑 、方器轮廓周正、花货自然逼真、清新有置。第五是品味美:紫砂壶集诗词、书画、文学、篆刻于一体,不仅具有艺术品味,它的功能还可以延伸到哲学、伦理、道德、知识等领域。所以它值得人们去喜欢、去收藏。
在爷爷的熏陶下,我也渐渐对紫砂壶也产生了漾心的情素。尤其是那一次在爷爷一个朋友的陶吧中自捏了一把紫砂壶后。我不仅感受到了一把紫砂壶从捏到烧到雕的不易。更让我感受到了付出亲勤努力后获得的成功的喜悦。我细心养护着我这把新壶。在爷爷的指导下,我先用茶水将其煮,以去掉土气。泡茶时,放进茶叶后注入沸水,用壶盖轻轻刮去茶泡沫,盖上约一、二分钟。然后把茶汤倒入公道杯中。再分倒在闻香杯和口杯里。最后把茶汤浇再我的紫砂壶上。这时的紫砂壶时滚烫的,茶汤浇上去,全部被壶体吸收。泡第一开壶,茶香就渗透进去了。从此,我放学一回到家,便会泡一壶茶,喝一口,哇,通体清爽,舒服极了!
说不尽的紫砂,道不完的紫砂。如果要统计历史上哪些文人墨客参与了紫砂,那将会是一项浩大的工程。那些味了紫砂而奔走的人们,用他们的性情魅力、用他们的执着信念,用他们的生命精华,谱写了一部部恢弘的人生交响乐。我知道,我的紫砂交响才刚刚开始!