导读：提起国庆，去景点给人的印象就是一个——人多！一到国庆，各大报纸都会开始叽叽喳喳地报道：××景点人爆满；××景点人犹如下饺子……今年国庆，我们决定，哪里也不去！就...

提起国庆，去景点给人的印象就是一个——人多！一到国庆，各大报纸都会开始叽叽喳喳地报道：××景点人爆满；××景点人犹如下饺子……今年国庆，我们决定，哪里也不去！就去黄河边吃烧烤！

我们一家兴冲冲地背上烧烤架，提着羊肉、鸡心、鸡翅等烤串，来到了我们的母亲河——黄河旁边的一块小树林里吃烧烤。

架起烧烤架，放上木炭，点火！不一会儿，烈火就着了起来。为了不让火把烤串熏黑，爸爸轻轻地把火吹灭，我从盒子里掏出两串鸡心，放在烤架上烤了起来。

我认真地看着爸爸烧烤，爸爸边烧边给我讲着该怎么烧，我听得十分仔细，不时地点点头。我从中懂得了一些烧烤技能，便可以自己烧烤了！

我掏出一串我最喜欢吃的鸡翅，放在烧烤架上，隔几分钟就翻一次面，免得被烧糊。好了！已经到了第一个阶段——刷油。我用小刷子蘸了蘸油，均匀地刷在烤串上，烤串变得黄灿灿！

第二个阶段——撒盐。虽说原本鸡翅都腌过，但是，为了好吃，我还是撒了一些盐。

第三个阶段——撒孜然。撒了孜然之后的烤串，香喷喷，有一股不可抵抗的香味！

第四个阶段——撒辣椒面。喜欢吃辣的人可以多撒一些，不喜欢吃辣的也可以撒，这些辣椒面让烤串又加了一层难以抵挡的诱惑！

好了，如果你认认真真地做了这些过程，就可以吃了！此时的烤串，香喷喷，冒着热气，香的舒服，辣的痛快，金黄金黄，外焦里嫩，真是人间一美味！

国庆假期吃烧烤，真爽！