导读：“它圆圆的，榛子大小，暗棕色外壳，壳很硬，里面有白色的果仁，像巧克力一样。”这是什么呢？对了，它就是夏威夷果。 夏威夷果的形状是圆形的，像一个小皮球，也像一个小...

“它圆圆的，榛子大小，暗棕色外壳，壳很硬，里面有白色的果仁，像巧克力一样。”这是什么呢？对了，它就是夏威夷果。 

夏威夷果的形状是圆形的，像一个小皮球，也像一个小胖娃娃。外壳十分坚硬，打开时必须借助一个像钥匙的小工具，用力往上一掰才行。打开了壳，只见里面有一粒米黄色的果仁，果仁香甜可口，有独特的奶油香味。如果咬上一口，整个嘴将弥漫着奶油香味加上淡淡的巧克力味，让人回味无穷。 

夏威夷果是原产于澳洲的树生坚果，所以也叫澳洲坚果。山龙眼科、澳洲坚果属在世界上的众多干果之中，夏威夷果的经济价值最高，素来享有许多美称，如“干果之王”、“干果皇后”等。是世界上品质较佳的食用坚果，风味和口感都很好。 

夏威夷果是常绿乔木。树冠高大，叶子3～4轮生，披针形，很光滑，边缘有刺状锯齿。外皮花米黄色，内果皮坚硬，果实米黄色至浅棕色。 

夏威夷果的营养价值很丰富。内含蛋白质9﹪，还有丰富的钙、铁、维生素B1、维生素B2和人体必需的8种氨基酸。 

挑选夏威夷果还要有技巧哦！一，要挑大颗的，因为它内含的营养更丰富；二，要挑饱满的，因为它是自然成熟，香味更佳；三，要挑颜色是褐色的；四，要挑外壳，开口又长又宽的夏威夷果会更好剥。 

听了我的介绍，你一定对夏威夷果有了更全面的了解吧！是不是已经垂涎三尺了呢？