蕨菜为蕨类植物，蕨菜是还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种，它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、各种维生素，所以蕨菜被称做“山菜之王”今天，我就和外婆、姐姐、小姨一起上山摘了这种“山菜之王”来。
我们在上山之前还买了两个网，准备到山脚小河沟里还网些鱼和虾呢，可我们一无所获。正当我们灰心丧气的时候，我们又奇迹般的在路边的草丛中发现了一根壮壮的蕨菜偷偷冒出了头，我的眼睛一下亮开了，我们可以上山采蕨菜呀！后来我们一路走一路看见那一根根粗壮的蕨菜不禁全都摘了下来。因为之前下过雨，上山的路很滑，所以我在路上曾跌倒过几回，但我又爬了起来，我似乎看见山上的蕨菜正在向我招手，我又继续向山上奔去。我们来到了一个分叉路口，我们该走哪边呢？一边是陡峭的杂草丛生的山路，但是这边的蕨菜应该要多些，；另一边却是平坦的石板路，路边也有些蕨菜，为了能多采蕨菜，我们经过激烈的思考选择了走陡峭的山路。
到了山上，我们发现蕨菜怎么有两种样子的呢？一种是长有红毛的，另一种看起来和蕨菜差不多样子的绿绿的卷卷的，开始我以为都是蕨菜呢，但外婆给我说：“没有长红毛的可不是蕨菜哟！”我这才恍然大悟，原来我还差点采错了呢！这下我终于能清楚的分辨出蕨菜的特点来，然后我就照着外婆说的在那些草丛中找到了很多嫩嫩的蕨菜。到了山中间我们就停下来开始仔细搜索，我们发现坡上有许多蕨菜，于是外婆就努力的爬上坡去采，而我们又看见斜坡下面是一个不高的小坡，我们准备下去采，可一不小心我们就滚下去了。我们一看哇！下面好多蕨菜哟！不一会儿，我们就拿着自己的“胜利品”坚难的爬上了坡，真是又辛苦又开心。可我们一看外婆的，又多又壮，哎！我们这点根本不算什么，我们再也不骄傲了。
经过一下午的努力我们终于满载而归，准备下山了。我们下山的时候走错路了，走到了一户农家院子里了，突然间窜出几条狗来，吓得我们帽出一身冷汗来。然后一直被狗追着走了很长一段路。
我看了看天色，咦！好像马上就要下大雨了，我催促他们快走，他们却不听，可走着走着就开始下小雨了，等我们走到山脚的时候，雨已下得很大了，并且夹杂着寒冷的大风，我们一个个像落汤的小鸡一样，看起来是那么可怜，但只有我们心理知道，其实我们是多么的高兴和有成就感。我们就像打了胜战的士兵一样大摇大摆的走下山来。
今天这一天太开心了，看着包里的蕨菜，我们脸上个个都挂着满意的笑脸。
