导读：有个火锅理论，大意是说当你心情不好时去吃一顿火锅。如果能找到人陪你吃火锅，那证明你还有朋友；如果你一个人吃火锅，那证明起码你还有钱。那一锅架在炉上的油亮红汤，好...

有个火锅理论，大意是说当你心情不好时去吃一顿火锅。如果能找到人陪你吃火锅，那证明你还有朋友；如果你一个人吃火锅，那证明起码你还有钱。那一锅架在炉上的油亮红汤，好像很有魔力，能让人们用一场淋漓大汗洗去生活中的失意。

当我回到家里，火锅的汤已沸腾了，一个个幸福的红油泡冲撞出来，将香辣的滋味散入空气中，滑嫩的肉片，脆脆的鹅肠，薄软的毛肚，圆滚滚的虾滑……在汤中翻转，裹上一层晶亮的红油，引得人们食欲大动，一口咬下毛肚，滚烫的汤汁喷入口中，又辣又香，各种调料混合在一起的神奇，各种食材的嫩香爽口，都在这一锅中。一顿火锅吃下来满身大汗，甚是畅快淋漓。

有人觉得火锅粗糙，许多人挤在一口锅前吃东西，不论是什么都丢下去乱煮一气，是“没脑子”的食物。但人们在生活的这条道路上行色匆匆，能与家人，与三五好友一起，停下脚步，在热气朦胧间吃上一顿饭，该是多么享受的事情。

生活太无情，总是把痛苦一遍遍地锲进我们的脑海，融进我们的血液，侵蚀我们的骨与肉。快乐与幸福却一笔带过，像宣纸上的水痕，水岸边的残雾，阴云下的月影，冷冰冰地让我们痛苦。惟独吃火锅时，把自己浸泡在鲜辣的空气中，能暂时逃离烦恼的世间，享用这即使只是暂时盲目的快乐。

吃一顿火锅吧，让我们在大快朵颐中体味人生！

点评：小作者笔下的火锅描写得很细腻很生动，写出了火锅独特的魅力，让人有大快朵颐的冲动，更难得的是小作者把吃火锅和体味人生联系在了一起，人生的酸辣苦甜，浸泡在鲜辣的空气中，充满了生活的哲理。