导读：今天，妈妈去黄山旅游去了，留下我和爸爸在家里。我和爸爸打算在中午包饺子吃，便买来了馅，这馅可有营养了，分别是虾仁、精肉、豆腐和香菇，十分合大家的口味，这是妈妈教...

今天，妈妈去黄山旅游去了，留下我和爸爸在家里。

我和爸爸打算在中午包饺子吃，便买来了馅，这馅可有营养了，分别是虾仁、精肉、豆腐和香菇，十分合大家的口味，这是妈妈教我们的独家配方。

回到家里，我和爸爸就开始把配料切成末状，再倒入锅子里爆炒，老远就闻到了它诱人的香味。我们就开始等待它凉了。因为热的馅儿，包出来的饺子可是要开裂的。

接着我们开始包饺子了，对于包饺子，我不熟练，也包得不好看。只好看着爸爸包了，爸爸包地又漂亮又熟练，而且馅还不会掉出来呢！我真想像爸爸这样，就试着包一只，我拿起饺子皮，用手托着，把适当的馅小心翼翼地兜进了饺子皮里，在手指上沾了沾点水，往饺子皮的四周刮了一圈，再把饺子皮封起来，可是，包起来的饺子一点也不漂亮，而爸爸包得就像一把小扇子。于是，我又去请教了爸爸，爸爸得意地说：“饺子皮的一侧不要动，把另一侧的饺子皮褶皱起来，然后靠近捏紧。”我着急地按照这个办法去做，虽然我很努力，可是还是没有我想象中的那样顺利，结果却包出个大包子。我俩都哭笑不得。可转念一想，这样也不错啊！我的心里就像开了朵花儿。

终于大功告成了，便开始煮饺子。当我们品尝着自己亲手包的饺子，那味道真是鲜美，爸爸还一连吃了三碗呢！