导读：咱们中国人春节的习俗就是贴对联，吃饺子。这作为中国的一份子，不会包饺子怎么行呢？所以这次，我就去问了对中华民族的传统习俗＂无所不知＂的妈妈，让妈妈手把手的教我！...

咱们中国人春节的习俗就是贴对联，吃饺子。这作为中国的一份子，不会包饺子怎么行呢？所以这次，我就去问了对中华民族的传统习俗＂无所不知＂的妈妈，让妈妈手把手的教我！

＂包饺子，是中国人在春节时特有的民俗传统。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴……＂妈妈的话如滔滔黄河般滔滔不绝。

＂诶妈妈，这不是百科上的吗？你怎么背得如此顺溜？看来这次做了不少功夫啊！嗯哼～"我打断妈妈的话，而且三言两语就拆穿了她。看着妈妈那种无言以对的无奈的表情，我＂救场＂地说道，＂好了好了，快点开始吧！＂这个小插曲并没有让我对学习包饺子的心情弱下来，而是让我更期待着这次学习。

只见妈妈弄了温开水一杯，水里放少许盐，面粉里放了鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就下手揉了，妈妈揉面很用力，妈妈说揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手是最佳境界。

饺子馅我们已经准备好了，是鸡蛋韭菜馅儿的。这下就只剩包饺子了！

妈妈把怎样包的方法告诉我，然后又让我试着包了一个，不过他奇形怪状的，我也认不出他是什么。然后我又试着包了几个，不过还是畸形的，只不过和刚才包得第一个相比委实要好上很多。包完后一看，妈妈包得一个个胖鼓鼓的，跟大将军似的；而我的却耷拉着，像个瘦老头儿一样。但我没有轻言放弃，在我的不断努力和思考下，功夫不负有心人，我包的终于像人样了！

简单的一件事，却蕴含着无数哲理，在这里我想说，其实第一次就是为成功迈出的第一步，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能！