记得上幼儿园的时候,妈妈和我特别亲昵。每次她一回到家,我就开心地叫“妈妈,妈妈……”然后迎上前去拥抱妈妈,妈妈也会亲切的抚摸我的头。
妈妈非常爱我,空余时间都是陪伴我左右。印象最深的是那时妈妈经常把我的画作张贴在她的办公室里,给同事们欣赏。鼓励我按照自已幼小的,懵懂的心灵随性而涂鸦。不过,我最称赞的,喜爱的还是妈妈的厨艺。
妈妈单位距离家非常远,有时工作很繁忙,回家经常很晚。可是她周末还是愿意给我做饭。妈妈经常早起为我做早餐。那天清晨,妈妈腾的起床了,说:“宝贝,妈妈给你做早饭去”说完,妈妈一边扭着身子,做着她自创的减肥操,烧饭去了。
别看妈妈看上去很懒,可她做起饭来挺利落。刷锅上灶,两勺黄油,开始煎牛排啦。先大火,再调成小火,只见妈妈左手握住锅把,右手用铲子辅助,轻轻一颠平底锅,牛排像在空中跳了个漂亮的舞蹈,又落回锅内,妈妈又上下翻了几下牛排。牛排红色的粉嫩变得暗色的咖啡色,在吱吱的油锅里散发出诱人的香味。我在旁流着口水,不停问妈妈,“好了吗?妈妈,好了吗?”
“宝贝,牛排煎好了耶!”奶奶赶紧上前递上盘子,牛排在盘中香气四溢。“妈妈,可以吃了吧?”我说。妈妈回答说,“莫急,妈妈把牛排切成小丁,宝贝用叉子夹着吃”只见妈妈把牛排放到干净的砧板上,一边使上些手劲,切起了牛排。一列,两列,三列……一行,两行,三行…….牛排被妈妈切成了一小块一小块,再整齐地放到盘子里,摆放成一块完整的牛排。
妈妈似乎还不满意,又找出调料包,撕开包装,轻轻一挤,黑胡椒调料汁就像一只笔,在牛排上画出个心型,心型里还有个笑脸。我和妈妈相视而笑。我赶紧迫不及待的拿着叉子,叉着美味的牛肉吃起来,味道好极了!
除了牛排,妈妈还有不少美食菜谱。炸带鱼,扬州炒饭,各种营养粥,牛羊肉的料理,土豆丝……这些美味,虽然不是经常吃到,因为妈妈工作繁忙,脱不开身为我烧饭。我非常感恩妈妈对我的爱,不辞辛苦休息日为我烹饪美食。
尽管在外面也有不少西餐店,中餐馆,点个外卖很快就到了。可是外面的餐饮不一定安全,也不一定美味哦!家里的饭菜既健康又美味,那是妈妈的味道。
我在一碗饭菜里,品出了妈妈的爱,品出了生活的幸福,更加尝出了生活的美味。这就是藏在一碗碗饭菜里幸福的我!