我十分想创造一个蛋糕节，为什么呢？这还要从今年五一说起。
那时，我几乎不接触任何糖糕类，只在稀饭、豆浆里放糖，我十分想吃糖点、糕点，可是食品安全是个很大的问题，一会儿查出这个，一会儿查出那个的，我都不敢吃，妈妈也不让我吃，可是我又非常想吃点甜品，这该如何是好呢？经过我和妈妈商议，我们决定将五月二日定为“家庭蛋糕节”，我们要自己做蛋糕，吃自己做的甜点，不会做就上网查资料，自给自足。
就这么干！妈妈上网把冰激凌、黄油蛋糕、蛋清饼干等甜品的配料和方法都查好了，就开工了。
首先，我们做了芒果冰激凌，妈妈把芒果洗干净然后削皮切块，我则洗冰激凌的盒子、烤箱的烤盘和模子、搅拌机的盒子……，一切准备工作就绪了。
妈妈把切好的芒果放进了一个搅拌机的盒子里，我加点糖和牛奶开始搅拌，只见那芒果浆像龙卷风似的在呼呼地转着。妈妈去准备鸡蛋了。搅拌完毕，放进冰激凌盒就冷冻起来了。
妈妈把五个鸡蛋统统打开，用分蛋器将蛋清和蛋黄分离，分别盛在两个碗里。我则负责按照说明称量牛奶、糖、黄油、面粉等。妈妈一步一步地有条不紊地进行着，最后将做好的蛋糕糊放入蛋糕模子，放入烤箱。
四十分钟后，蛋糕烤好了，妈妈把模子端出来，熟练地在一个垫子上摔了几下，然后倒放直到蛋糕变凉，最后用脱模刀刮着蛋糕模的边缘把蛋糕与模子分离，然后轻轻一倒，蛋糕就出来了，圆形的蛋糕就做好了！
在烤蛋糕期间，我又弄了些蛋清和白砂糖，用打蛋器搅拌均匀放入面粉然后做成了饼干，利用另外一个小烤箱开始烤饼干，几乎同时饼干和蛋糕同时出炉了！
最后，我和妈妈开始做樱桃罐头，先把樱桃去核，然后放入了很多白糖放到锅里煮，很快做成了既有汤又有樱桃的樱桃罐头。
忙活了一上午，下午蛋糕节就真正开始了，蛋糕、罐头、饼干虽然没有色素但是也争奇斗艳地被放在桌子上，吃一口什么都回味无穷！
不一会儿，桌子上的东西便所剩无几了，虽然我很撑可是还是想吃，太美味了。
自己做蛋糕、自己做甜品，既卫生放心又好吃，关键是不添加任何防腐剂和有害物质，让我们一起自己做蛋糕，过蛋糕节吧！
