导读：又是一年除夕夜，家家户户都在热火朝天的准备着年夜饭，就连我家也不例外，厨房内外都充斥着一片欢乐的景象呢！ 年夜饭的重头戏就是饺子啦！小巧嫩白的外形配上鲜美的味觉...

又是一年除夕夜，家家户户都在热火朝天的准备着年夜饭，就连我家也不例外，厨房内外都充斥着一片欢乐的景象呢！ 

年夜饭的重头戏就是饺子啦！小巧嫩白的外形配上鲜美的味觉，真的是让人回味无穷。首先准备材料：擀面杖，面粉，水，酵母还有爷爷奶奶最爱吃的猪肉荠菜馅儿都要准备好。终于要开始做饺子了。我激动得像个三岁的孩子。 爸爸力气大，和面擀面的事就交给他了；妈妈心灵手巧，包馅儿就包在她身上了；我是家里最小的，和馅儿这事比较适合我，爷爷奶奶年纪大了，这时候也该享享福了。只见爸爸熟练的把面粉，水和酵母和在了一起，三下五除二，干净利落地和好了面团，接下来就轮到妈妈了，只见妈妈用熟练的手法把一个个面团揉成了小丸子，在一个一个地压成小面片，接下来就看我的了，我也是第一次做这种事，生怕添麻烦，所以一举一动都非常小心，只见我小心翼翼的像捧孩子一样捧起起刚擀好的饺子皮，用勺子轻轻舀起一勺馅儿，把手慢慢向里弯起，让馅儿安心呆在饺皮里，不让它乱跑，然后屏住呼吸将盛着馅儿的饺皮递给妈妈做最后收尾。 我们全家就这样做着运输带一样的工作，就这样持续了半个多小时终于包完了。 

饺子下了锅，全家都在期待着，妈妈又做了几个小菜增进食欲。在等待的过程中，家里人一起唠起了家常。 等到饺子出了锅，家里的近亲也到了，家里瞬间热闹了起来，到处都是欢声笑语，闲话家常的声音不绝于耳。家里人围坐桌前，吃着热乎乎的饺子，讲着来年的期望，叙着陈年旧事，一起互相倾诉着前几个月遇到的倒霉事，一起交换着值得高兴的事……原来，这就是家的味道。