说到甜味，我认为它是一种介于之酸和涩之间的一种味道。甜中带酸，酸中带涩。
小时候是吃奶奶做的酸萝卜长大的。因为我老家靠海，所以在酸萝卜里总能品味到一种酸涩。再细细的抿一下，整个酸味就在口腔中回荡着。我总爱吃酸萝卜，不是因为它好吃，而是其中蕴含着奶奶对我的爱和那一种淡淡的苦涩。比起吃酸萝卜，我更喜欢看奶奶腌萝卜的样子。看奶奶慢慢地加入咸咸的海水，似乎还能在透明的缸里看见酸萝卜在微微地萌发着，奶奶在缸里铺上一层薄薄的浅黄的姜片，这就结束了。就是简单的腌制，朴实而又有味道。在腌制的几天中，我往往会用灵敏的鼻子去闻酸萝卜的味道。这种味道由淡变浓，由无味转变成有味。生活也是如此，在经历过岁月的击打，逐渐升华，才会是有味的人生。
腌萝卜的过程总是漫长的。而我总像偷腥的猫，隔三差五地便去打开装萝卜的缸，贪婪得吮吸着其中的味道。不知为什么。反而觉得这种味道是独特的，是美味的。而不觉得很酸涩。我想，这应该与我的经历相映衬。这种酸味正如我的人生。味道是酸中带甜，甜中有涩，在我内心是相互交织的。再细细一品，似乎品出了人生的本色----酸。这酸味恰好，不令人皱鼻，也不令人讨厌。就是平淡无奇。它不像我所熟悉的糖那样，甜中带腻；也不想秋霜打过的柿子一样，甜中带涩。他就是平淡的甜，平淡的酸所交织的味道。我爱这种甜味，我爱这不寻常的甜味!她令我品出了人生的酸涩和甜；她让我悟出了生命的永恒！
奶奶说过，这萝卜在腌之前是雪白的。但在腌制中，它表面那层光鲜靓丽蜕变为一种淡红。渐渐变深，它达到了人生最绚丽的色彩。人生，亦如此。出生时一张白纸。由人生中各种风雨的洗礼，而变得绚丽多彩！
现在的奶奶依然有着腌萝卜的习惯。我也依然爱吃。住在花花世界里的我所吃到的酸萝卜，似乎没有奶奶腌的，有一种黯然的甜。我想，经过人生的洗礼，我也能品味出那一种甜。
