爷爷喜欢喝茶。
我曾幻想着爷爷是个行走于江湖的侠客，一身黑衣，来去无踪；或是个山中隐居的仙人，焚香听雪，品茗赏花；又或是个胡子花白的收藏家，最喜收集诗书字画，珍奇异宝。而我的爷爷既不是仙客也不是仙人，他只是个手捧茶杯的老人，而他唯一的收藏品，大概就是那一柜子的茶了。
无论在做何事，他手边总有一杯温热的清茶。我幼时常伴在爷爷身边，见他每日起床第一件事便是沏茶。从那装满不同茶叶的橱柜中取出一罐，屋内便常荡漾着茶的清香。
“爷爷，好喝吗？”那味极香，我忍不住问道。爷爷将茶杯举到我面前，我轻咂一口，唔，又苦又涩，“好苦啊！”我皱着眉头用力将茶水咽下，爷爷却只笑着用那粗糙而温暖的大手抚着我的头，良久才说道：“人应当如茶。”我疑惑地抬头，却见爷爷并未对着我说话。他深深地望着柜中的茶。我似乎从柜玻璃的倒影中看见了他眼中闪烁的光。
我却未能向爷爷那样喜茶，那半杯的苦叶染得清水发黑，若是人如茶般清苦而干涩，那该有多痛苦。
后来搬离了爷爷，便不常闻到那茶香。
一场准备了许久的竞赛竟因发挥失常而遭淘汰。看着周围同学拿着证书脸上漾起的笑容，我只得深深的埋下脸，强忍泪水。
而爷爷听完我充满戾气的抱怨和诉苦后，只问我要不要喝茶，我在惊诧中埋怨爷爷的不以为然，又无意的点点头。爷爷不紧不慢地烫茶杯，水雾出现又消散，我心中仍满是焦躁。取茶，见爷爷专心于手中之事，我也不便开口。倒水，茶壶被逐渐抬高，细流落下，与杯碰擦，水花伴着清亮的水声，茶叶翻腾着，漂浮在水面上。待茶叶在水中舒展开褶皱，将白水浸得青绿后，又如落叶般缓缓沉下。我的情绪似乎也如这青叶般沉淀。
我接过杯子，学着爷爷的姿态抿一口茶，仍是苦涩的，“人像茶一样，需沸水洗礼，几经沉浮才能最终沉静，泡出最好的茶。”我低头不语，又抿一口，啜咂之间，余味从舌尖蔓延。
茶最需细细品尝，若未待茶沉淀便一饮而尽，无法体会茶之香醇。
人最需静心，切不可心急焦虑，只有让自己静心，才能苦尽甘来，回味无穷。
我竟爱上了喝茶，爱上了茶的苦中蕴甜，唇齿留香。
