今天早上，妈妈并没有同往常一样为我准备早餐，而是悠哉悠哉地去散步了，你们知道这是为什么吗？今天可是个特别的日子——今天我当家！是一整天呦！这是以前从没有过的一次，今天所有的家务都要我来做了，这真是让我兴奋、紧张、开心！
首先，我要做一份美味的早餐，然后写作业；买菜；再做一桌丰富的中餐。我盘算着我这一天的当家计划，不知不觉，就已经走进了厨房，我要给妈妈做什么样的早餐呢？我想着。有了！煮面是我的强项。我从冰箱里取出鸡蛋和空心菜，先将空心菜摘一摘，洗干净，锅中水开后，打两个荷包蛋煮了一会儿，再将方便面放进去煮一下，最后放进空心菜，就这样，一锅美味的早餐就大功告成了。
吃过早饭，我赶紧收拾碗筷，擦桌子，洗碗，扫地，接着我还没有做一会儿作业，就到了十点了，这时我按计划和妈妈一起去了超市，因为我当家，妈妈把钱给了我，就去附近的书店看书了，买菜就成了我的事情了。
其实在路上，我就已经想好了要买的菜了，我们平常都是一荤一素一汤，今天我要做可乐鸡翅和清炒包菜，因为可乐鸡翅很简单，我见过妈妈做过很多次了，至于包菜吗，妈妈喜欢吃，家里也有（我看见冰箱里有），又可以省下钱，多好！我买了鸡翅和可乐，急忙去找妈妈，等我回家时，已经累得气喘吁吁，而且我发现时间过得真快，已经十一点多了，马上就要准备午餐了。
我在厨房里忙得是不亦乐乎。按照统筹方法，我首先是焖米饭，我把米洗了几遍后，再放到电饭锅。不过，我忘了摁下去，亏了妈妈早发现，要不然，就不知何时才能吃饭了。
然后，就开始了我的“大餐表演”。因为是第一次做大餐，妈妈把做“可乐鸡翅”和“清炒包菜”的步骤写给了我，这样，我看着菜谱就可以了。不过妈妈还是时不时就进来指导我：“鸡翅开水焯过后，再用刀在鸡翅身上划两下，这样容易进味。”我马上就照着妈妈讲的话去做，小心地在每个鸡翅上划了几下。做鸡翅太简单了，不用倒油，直接倒可乐，轻轻放入鸡翅后，倒点酱油，倒点花椒，几个小辣椒，慢火煮就可以了，简单又好吃!
接下来，准备我要做的下一道菜“清炒包菜”。我先把冰箱里的半个包菜洗干净。开始切菜了，包菜一点儿也不听使唤，到处“飞”，害得我边捡边洗。切了没一会儿，觉得刀可真重啊！我的手都累了，妈妈进来后，夸张的说：“这是我的包菜吗？怎么被你切得奇形怪状，怎么吃？”
菜切完后，就等着炒了。我先把锅洗好，放在炉子上，妈妈指示着我倒入油，数十下，等油热了再把菜放进去。我感觉油有些热时，油“劈啦”一下向外溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，没有溅到身上。妈妈看了直接将菜倒入，我连忙用锅铲在锅里翻炒，左炒炒，右炒炒，放上一勺盐，一点糖，再放点胡椒粉，看着差不多了，准备起锅。我拿起盘子正要盛，妈妈说：“你放鸡精了吗？”我赶紧又加了一点鸡精，自己迫不及待地先尝一尝，觉得味道还行。
最后的一道工序是“西红柿鸡蛋汤”，这个我以前就会做，简单，不在话下。下面就请大家先欣赏一下吧，妈妈说味道还不错呢！
