【第1篇】
9月25日星期五晴
今天，老师发下了20颗绿豆，要写观察日记，我很高兴，恨不得马上回家泡绿豆。那些绿豆跟米粒差不多大，它们穿着绿色的衣裳，我 还 发 现绿豆上面有一点的白色，同学们说那是绿豆破壳的地方，它们是椭圆形的。我用手一捏，它们还是很硬的，像石头一样硬，又像红宝石在闪闪发亮。
我回到家，连忙从厨房拿出了一个塑料杯，又抽了几张餐巾纸，我先把餐巾纸浸湿，再把餐巾纸铺上去，然后把二十颗绿豆洒下去，可是这二十颗小绿豆们好像没喝足水。我又想给绿豆加些水，我决定洒一点水，我小心地洒着水，看它们喝足水了，我就安心了。
9月27日星期天晴
我一起床，就迫不及待地去看小绿豆，瞧，我发现绿豆的个子长了许多，可它还是椭圆形的，仔细睢绿豆都有点儿破壳了，它还有一根短短的小芽了，它不是深绿色的了，它变成了淡绿色了，可能是喝水过多了吧。
9月29日星期二晴
昨天，绿豆没什么变化，今天我又去看小绿豆了。它已经完全地脱壳了，它又大了许多，变成了小胖墩。它变得有点青了，有些发紫了。我发现绿豆中间有一道深深的痕迹，痕迹里还有一两片叶子呢，我轻轻一捏，它们变得很软。我看见水有点没了，我又倒了一点水。
10月3日星期五
今天，我去看绿豆，哇，它已经不是小孩子了，变成了小伙子了。它们个子已经有十多厘米高了，尾部已经长出了根了。再往上看就会看见几片绿色的叶子，颜色也变了，变成了淡紫色，当初的绿豆变成了两半。
经过那么多天的观察，我看见了绿豆那顽强的生命力。
【第2篇】
2015年9月12日 星期六 晴
今天，老师布置了观察作业，回到家，我就抓了一大把绿豆放在接了水的盆子里。绿豆是一粒粒的，形状是椭圆形的，颜色是绿色的，想一个个绿宝石一样。刚放进水里的绿豆摸起来硬硬的像一粒粒小石子。到了晚上，绿豆开始变大，颜色也变钱了，还有点儿发黄。“绿豆宝宝们”都把水喝干了所以才胖了一圈吧！我不禁这样想。
2015年9月13日 星期天 多云
今天绿豆变得大了很多，有的露出了一条缝，有的露出了自己白色的肚皮，还有的露出了白色的身体。有几个豆子已经出了短芽。真像字母“Q”啊！
2015年9月14日 星期一 阴
今天，绿豆把外衣都给撑破了，长出大约2厘米的白芽。芽是长的，颜色是白色的。粗细不一致。就像小姑娘的头发。
2015年9月15日 星期二 阴
今天，绿豆的芽已经有了三、四厘米长。有的皮还没脱完，有的芽直直的，有的芽弯弯曲曲的。这时豆芽好像对我说：“我已经长大了。”
我觉得豆芽身上有一种宝贵的精神值得我们去学习，这就是：当我看到困难时不能放弃，坚持到底。
