打开我成长的档案,里面记录着我成长的点点滴滴。这里有我高兴的欢呼，有认真地学习，还有画画的经历。让我印象深刻的却是：三八节那天为妈妈做咖喱饭。

三八节那天下午，妈妈还没回家，我的肚子早已饿得咕咕叫，这时我正想给妈妈打电话时，突然又转念一想，嘿，这不正是我露一手的时候吗？为了让妈妈在三八节那天吃上咖喱饭，我决定，为她做一盘香喷喷的咖喱饭。

我先从冰箱里拿出咖喱块，洋葱、土豆、鸡肉。然后，我开始剥洋葱，哎呀，不好，我的眼睛被洋葱弄得睁不开了，我想：哎！我连这种事也干不好，真没 用，还不如回去做作业，可是，我又一想：为了让妈妈吃上美味的咖喱饭，我还是继续做吧！我又开始刨土豆了，一下、二下......啊！刨好了。可是，鸡肉 没切，我又迅速地切好鸡肉。

材料准备好了，开始做啦！我先把 洋葱、土豆、鸡肉放入锅里，翻来翻去地炒,大约过了十多分钟,我又把两碗水倒入锅里,等到水快要煮开时,放上两块咖喱块,不一会儿,美味的咖喱饭就好了, 这时我端来了一个盘子,里面盛上饭,再把咖喱盖在饭上,呀!一股浓浓的咖喱香气直扑向我。

这时妈妈回来了,"哪儿的香气?"妈妈问道.我洋洋得意地说:"当然是我做的咖喱饭喽"!妈妈尝到了一下:"呵!真好吃,我的孩子学会做饭了,真乖!"妈妈高兴地说,这时,我听了像吃了蜜一样甜!