【第1篇】
我最喜欢吃妈妈做的煎鸡蛋了。平时，都是妈妈做给我吃。最近几天妈妈特别忙，我要送给妈妈一个惊喜，我要做煎鸡蛋给妈妈吃，好好孝顺一下我的妈妈。
我学着妈妈的样子，打开火，把锅放到火上，倒入适量油，等油烧到七八成热的时候，把一个鸡蛋在锅的边缘磕一下，鸡蛋就掉入锅里。只听“哧啦”一声，油花四溅，我赶紧往后退了好几步。等锅里的声音小了一点，我用铲子把鸡蛋翻起来看了看，已经变成金黄色了，就把鸡蛋翻过去。这时，锅里又出现了“噼里啪啦”的响声，油从锅里骤然间“跳”出来。这油可真调皮，还差点“跳”到我脸上呢！这时，我遇到了一点小麻烦，鸡蛋外面都快焦了，可里面还是不熟，我连忙向妈妈请教。妈妈告诉我只要用铲子在鸡蛋上戳几个小孔就行了。我照妈妈说的方法去做，啊，果然有效，很快就OK了。最后，我又在煎好的鸡蛋上放了一点盐，把鸡蛋盛出来，放到盘子上。这样，一个鸡蛋就煎好了。
我赶紧让妈妈过来尝尝我的手艺，妈妈直夸我做得好吃，夸我长大了、懂事了，知道孝顺妈妈了。听了妈妈的话，我就像吃了蜜一样甜。
【第2篇】
我最爱吃煎鸡蛋了，可每次都要奶奶帮我煎。于是，我决定自己学煎鸡蛋。
我让奶奶教我如何煎鸡蛋，奶奶爽快地答应了。在奶奶煎鸡蛋的过程中，每一个步骤我都一一记在心里。该我“上场”了，我先在锅里倒一点油，等油烧热之后拿了一个鸡蛋，可迟迟不敢放进油锅，生怕油溅到我手上。奶奶在一旁鼓励我：“别害怕，大胆一点，手离锅近一点。”于是，我闭上眼睛，把鸡蛋倒进锅里。只听“刺啦”一声，鸡蛋就冒起了一个大大的白泡泡。我拿了一点盐向鸡蛋撒去，可这盐却一点也不听话，不偏不正地都落在了蛋黄上。我只好又往蛋白处撒了一点盐，拿起铲子把蛋白铲松。接下来难度更大了，要把鸡蛋翻一下身。谁知鸡蛋却“吻”上了锅底。我用铲子使劲地铲了铲锅底，把鸡蛋铲了起来，可鸡蛋又在锅里滑来滑去的，好像在溜冰似的。我连忙拿出我的秘密武器筷子，费了九牛二虎之力才把鸡蛋翻了个身。
不一会儿，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了，真是色香味俱全。通过这次煎鸡蛋，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
