课堂，在每个人眼中都是不一样的，有人认为课堂要有老师教，有学生学；有人认为课堂也许是一种经历；还有的人认为自然、生活就是课堂……而在我的眼里，课堂是从失败到成功的一种经历。
记得有一次，妈妈买回来一包蛋挞皮，我不禁突发奇想：今天我要亲自做蛋挞吃，蛋挞是怎么做成的呢？想去请教妈妈，但是她也没做过。于是，我和妈妈一商量，决定今天一起试一试。“心动不如行动”，说干就干，我们俩开始做起了蛋挞。我先拿起一瓶酸奶倒到蛋挞皮里，再打入一个鸡蛋，把蛋挞分成两排，一排四个，放入烤箱里。接着，把烤箱的温度调到250°，再把时间调到30分钟。我就开始了漫长的等待。十分钟过去了，烤箱里渐渐飘出一阵阵香味，这味道深深吸引着我，于是伸长了脖子想一探究竟，透过玻璃，我发现一个个蛋挞，像馒头似的迅速膨胀了开来。
又过了一会儿，只听“叮”的一声，我和妈妈迫不及待地跑了过去。妈妈带好烤箱手套，把蛋挞端了出来。咦？！我们俩都傻眼了，刚刚香喷喷的蛋挞哪去了？为什么我们的蛋挞穿着一件黑乎乎的衣服呢？别人家的蛋挞穿的都是黄亮亮的衣服呀！到底怎么回事呢？我和妈妈撕开蛋挞的外衣，虽然外面是黑色的，里面却还是白白嫩嫩的。尝了一下味道，怎么是酸酸的呢？这个味道让我产生了好奇。带着这个问题，我去请教了阿姨，她可是专业蛋糕点心师哦！阿姨告诉我：要先用纯牛奶，而不是酸牛奶，然后打鸡蛋，要把鸡蛋打均匀放入牛奶里搅拌，再放入一勺白糖，然后用勺子把打好的鸡蛋和牛奶放入蛋挞中，再进入烤箱烘烤。烤箱的温度要调到200°，时间调到25分钟，温度和时间设置不恰当，都会严重影响蛋挞的口感。哦！原来是这样，我恍然大悟，我和妈妈照着阿姨教的方法，又经过几次试验，终于做出了美味的蛋挞。这正是一节别样的课堂。
这件事让我明白了：课堂，不仅仅是在教室里上课，其实我们身边就有很多课堂，可以学到更多的知识。我更喜欢这种别样的课堂！
