生活万花筒——学包“云吞” - 作文大全

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生活万花筒——学包“云吞”

来源: 作文大全2024-07-14 12:26:36
导读:“云吞”,是南方给馄饨取的一个好听的名字,它可是我最爱吃的东东。妈妈说,今天要给我做“云吞”,我兴奋得跑过去帮忙。妈妈搅好的肉馅,把它放进小盆里,“喂馅”——加...

“云吞”,是南方给馄饨取的一个好听的名字,它可是我最爱吃的东东。妈妈说,今天要给我做“云吞”,我兴奋得跑过去帮忙。

妈妈搅好的肉馅,把它放进小盆里,“喂馅”——加了一点味精、香油、姜末、葱末,撒上盐,再搅拌,等上两三分钟后,就成了。不过“喂馅”时可要注意,盐、味精千万不要多加哦!

包“云吞”一切准备工作就绪,妈妈让我倒了小半碗凉开水,就拿出馄饨皮开始包了起来。她一边做,一边和我聊着:“摊开正方形的馄饨皮,在中间放少许肉馅,对折成三角形,两角抹点水,绕着手指,轻轻一捏,一个馄饨就包好了。你看它不就像一只可爱的小燕子?为什么要你倒凉开水呢?主要是馄饨皮放久了,容易干,不抹点水,包不住。”

“这么简单!”我拿了一张馄饨皮试着包。可我的杰作不是上下漏馅,就是左右漏气。

“不包了!不包了!”我急的直嚷。

“凡事慢慢来,心急吃不了热豆腐哦!再好好看看妈妈是怎么包的。”妈妈冲我笑了笑。

我放慢了节奏,耐心地学着妈妈的样子,少放一点馅,多卷一点皮,对角紧紧地捏……

不一会,我也包出好多有趣的“小燕子”。