今年暑假，我回了妈妈的老家——连云港，因为这次回去的时间比较长，所以我发现了很多的美味小吃。我把具有特色的小吃做了个排名。
NO.1
在这么多美味的小吃中，我最喜欢吃绿豆凉粉了。当然，第一名的宝座也肯定给凉粉。在连云港的凉粉中，最出名的就是“牛顶凉粉”了。最具有代表性的也就是绿豆凉粉。绿豆凉粉就是由绿豆以及淀粉制成的粉混合制作而成。翠绿色的颜色，犹如是一块大的翡翠，晶莹剔透。关于绿豆凉粉的吃法，可以切成块吃，也可以刨成丝吃；可以直接吃，什么也不沾，入口是纯纯的绿豆味，吃在嘴里很有弹性，让人十分舒服，也可以在酱汁的陪同下吃，这样吃凉粉更显得别有一番风味，让人回味无穷。
NO.2
虽说是第二名，但它也毫不逊色，它就是小鱼煎饼。小鱼煎饼，顾名思义，就是用特有的煎饼来卷起一些料，主料肯定就是2厘米大的小银鱼，经过爆炒，再放一些辣椒，小鱼这道工序就算完成了，为了保证酥脆的口感，里面还会加一点北方特有的散子，很酥口！至于为什么我会让小鱼煎饼排在第二呢，听我讲完你就明白。首先，小鱼煎饼有些辣，并不是所有人都能吃的；其次，如果吃了，会上火，一定要准备好灭火器……恩，好了，下面该公布“美食榜”季军获得者了。
NO.3
宽粉煲，亮晶晶的粉丝放在黑色的砂锅里是一种什么感觉呢？爽滑的感觉！把宽粉条放在锅里煮一会儿，再和肉末放在一起用砂锅煲。做出来的粉条十分漂亮，吃到嘴里有一种真正粉条的味道。深圳的粉条，有很多都不正宗，而连云港的粉条不是很正宗，是相当正宗！为了保证比赛的公平性，我要宣布分什么宽粉煲会得第三名，由于宽粉煲必须趁热吃，而夏天却不能做到这一点，夏天如果趁热吃，会“噼里啪啦”的流汗，如果放在哪里晾一会儿，粉条会粘在一起，没有爽滑的口感了。所以呢，还是冬天吃吧。
NO.4
在“美食榜”的第四名就是豆腐卷啦！虽然是最后一名，但是咱们还是很有特色的！豆腐卷是用豆腐做好的豆腐皮加上馅就成了真正的豆腐卷了。可惜，豆腐卷不像小鱼煎饼那样有嚼头，所以，本人无奈，只好把豆腐卷排到了第四。
每一次回连云港总是“匆匆来，匆匆走”根本没有时间品尝特色的小吃。这次的收获很大，让我品尝到了连云港的“人间美味”，可悲的是，我又要长胖了！
