在一切的开始，必定有准备充分的人和物，身处疫情发生时期，我们在不断挑战新的自我。而我又一次又一次地暴露懒惰的本性，也因此发胖了许多。
最近，老师为了不让我们彻底沦为吃货，竟然发布了一项作业---“网络美食大赛”，要求：制作美食并写一篇作文。怎么办？还能怎么办？小学又不是没烧过，开工！网上查了查，发现没一个简单的，毕竟初中了，哪能烧炒饭什么的。太简单的不稀罕，太难的又不会做，我难道真要与小学的我一比高下？这可不行！
正当我苦恼的时候，姐姐给我出谋划策，出了房间正要做中饭，她拿出面粉，鸡蛋，香肠，芝士，水，油和面包糠。我上前讨教，姐姐便耐心地教我。“这要做的是芝士拉丝热狗，家里刚好有材料，做几个当午饭。”“好啊，这看起来就好吃。”我指着照片说。“首先，将香肠对半切，并把芝士放锅里蒸。”“这也不难嘛。”我不屑的说了一句，并把香肠横着切成两半。“谁家热狗长这样！”姐姐怒吼着。“失误，失误。”我尴尬的笑笑，“接下来，拿出刚蒸好的芝士冷却一下，并把面粉和水混合搅拌成面团，取一块并用擀面杖压成椭圆形，记住，要薄，这样皮才嫩。”“好。”我拿出大碗，放入面团和水，不断的用手去揉，“用力，对。不要去扣，用水把碗边的面粉粘住，好，接下来用力压面团，将面团里的水挤出来。”别看这面团小小的一个，我在揉的时候揉的手腕发痛。可姐姐还是说：“不能停，继续揉，用力，快点，别找借口偷懒。”我只好忍着痛揉完了面团，“用手在面团上掰一块，别太大。再用擀面杖压成椭圆形，把香肠和芝士放里面，芝士捏成和香肠同样宽。拿刷子在饼上刷，再卷起来。”一步一步照做，却只感觉样子越来越不像热狗了。“放蛋液里。”“哦。”对于姐姐没有主语的话，我早已习以为常，“滚。”“啥？”“没叫你滚！我让你用筷子把卷饼滚起来。再把面包糠撒上去，最后放锅里炸。”
倒了半锅油，我打开大火，“轰”的一声，火烧起来了，把油烧的“滋滋”响，手放在锅上，感觉油热的温度，并把“热狗”放进去，随后使用了小火，只见“热狗”在油锅中翻滚，又想起了香肠所经历的苦难，真是上刀山下油锅啊！想了不久，“热狗便金灿灿的出锅了，我也终于完成了。
瞅了瞅餐桌上的热狗，脑中回想起曾经在酒店吃过的热狗，从外表看我的美食与专业厨师打造的颜值那是完全没得比，但颜值重要吗？不！一道美食的核心在于口感！我的芝士热狗可是“一行白鹭上青天”啊，内心更是“一片冰心在玉壶”，还有热狗上的番茄酱，就如“黄河之水天上来”一般。望着我今年第一份杰作，我开心的笑了。
“是时候品尝自己的成果了。”我看了看金黄的热狗和在我鼻中乱窜的香气，我不禁吞了吞口水，正要拿起筷子吃时，姐姐一把夺过筷子，拿起就往嘴里塞，“啊，真香，这芝士如同水一般化在面团中，香肠的肉味更是锦上添花，最外层的面包糠则给予了热狗烧烤的味道。”姐姐在一旁吃着正香，而我就站在一旁对着我烧的热狗傻笑。
