导读：爸爸买了些红红的山楂回来，看着非常诱人。我立即随手拿了一颗，轻轻一咬，哎呀，酸得我直吐舌头，眼泪直流。这么酸的东西，怎么吃？灵机一动，不如我来做些山楂酱吧！说干...

爸爸买了些红红的山楂回来，看着非常诱人。我立即随手拿了一颗，轻轻一咬，哎呀，酸得我直吐舌头，眼泪直流。这么酸的东西，怎么吃？灵机一动，不如我来做些山楂酱吧！

说干就干，我先请教妈妈，了解做山楂酱的步骤。第一步，妈妈让我先将山楂去核，就这活儿，可真能把人累死，那么小的山楂，核心却占了一大半，要把那少的可怜的一点肉挖出来，真是需要技术和耐心啊！我憋足了劲，忙了一个多小时才搞定。

第二步，我又按照妈妈说的将果肉放进搅拌机，急急忙忙开始搅拌，可是搅拌机罢工了！哦，我忘记加水了！我又往果肉里加入了少量的水，再次搅拌。一会儿，一杯鲜红的山楂酱出现了！

第三步，我将生的山楂酱放在锅里煮，又加了些冰糖，妈妈让我不停搅拌，还要控制火候，不能让果酱沾在锅底。不一会儿，一阵阵香味扑面而来。妈妈忍不住用勺子轻轻地拈了一点放进口中，妈妈给我竖起大拇指，嘴里连连说：“不错，不错，味道刚好！”看着妈妈的表情，我又开心又激动！我做的山楂酱，肯定是酸酸甜甜，人间美味吧！

我将山楂酱盛放在漂亮的果盆里，红红的，晶莹剔透，散发着淡淡的香味。哇，这可是我的劳动成果啊！