食品不安全会给人们带来拉肚子、头晕甚至生病等症状，所以我要来当一个食品安全小卫士，跟大家说一些小知识吧！其实，在我们生活中就有许多要注意的食品安全。结合生活，我分为5类来告诉大家一些有用的预防知识：①肉：肉是大家最常见的一种食物，可什么肉不能吃呢？举个简单的例子：如果是猪肉，那么没有卫生检测盖章的白板肉就不要买来吃，因为很有可能是病死的猪肉。②小菜：许多食物中毒都是由小菜引起的，叶子菜生虫，菜农一般会在叶子上喷农药。一般地，辨别小菜要仔细看一看叶子上有没有洞，没有洞的，则打了过多农药，有洞的，是只有少量农药，另外买了小菜后，最好用清水浸泡1小时以上，农药药性则会大大降低。③袋装食品：袋装食品要看保质期，如过期了就不可食用，其次要看有胀包或漏包的说明腐败变质也不要吃。④水果：大家也许不知道，水果中也有很多安全隐患。如碰到又大又红的草莓时，就要多+一个心眼，可能放了色素。如看到有开始腐烂的水果，哪怕只有一丁点，都不要去吃，以免引起拉肚子等不良反应。空肚子时，切记不要吃香蕉和柿子。而且不要吃过多的柿子，容易得结石病。⑤、注意要提防非常便宜的食品，因为可能是一些垃圾食品，会对人体有害。听了我的介绍后，你是否觉得又多了一些知识？我这个食品安全小卫士称职吧！