【第1篇】
张涵淇家做的饼干和蛋糕，早已让我垂涎欲滴了。妈妈也早想买个烤箱尝试一下。今天将实现这个梦想。
妈妈翻看着烘培书，里面的蛋糕、面包和饼干琳琅满目。我们不约而同地选中了好看又好做“戚风”蛋糕。一听这个名字，就知道是一种细腻柔软如丝绸般好吃又好看的蛋糕。加上书上的图片，更是让人“口水直流”了。我迫不及待地叫妈妈快点开工。
做蛋糕的工具一大箱，看见一个类似勺子的东西，它叫分蛋器。它中间是拱形，从拱形到勺边是空的，用两根塑料连接，看了说明书才知道它的作用，这是分 鸡蛋清和鸡蛋黄的器件，蛋黄掉在中间，蛋清从两边滑下去。我看中这项工作了，看到烘焙书上写制作这种蛋糕需要五个鸡蛋，我从冰箱中拿出5个鸡蛋，将鸡蛋在 桌沿磕一下，用手沿着磕破的蛋壳将鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清经过分蛋器，蛋黄落在中间，蛋清从两边滑下去，蛋黄和蛋清分得清清楚楚。当我把敲好的第二个鸡蛋准 备落到勺子里时，鸡蛋不听话地直接“跑”到了碗里，害得我“哎呀”惊叫一声。妈妈一看，便让我去干别的，由她代劳了。哎！可惜了那个好鸡蛋。
总不能闲着没事干，看了烘焙书，我拿起了称重器，先称一称碗的自重，按书上要求需要面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，这项工作我驾轻就熟，很快就完成了，没让妈妈失望。
我做的同时，妈妈也在马不停蹄地做着其他准备工作。她负责打蛋，把盛蛋清的碗拿起，用打蛋器搅动，顺时针打了约2分钟左右，蛋的颜色与烘焙书上说的 差不多了，把打蛋器拿起时，蛋清能够自然拉成一个短小而直立的尖角，看起来，就像是蛋糕中的白色奶油一样，很黏稠。接下来是打蛋黄，打蛋黄要把我刚才称好 的一些东西都加进去，再把蛋黄和蛋清加在一起，打好后倒入一个六寸大的模具中，再用手端住模具用力震动两下。知道这是干什么吗？我来告诉你们吧，是把原料 里面的汽泡给震出来。做到这里，手工这一块工作已全部做完，离成功已不远了，现在只剩最后一步了——放入烤箱。
不知道这些东西会在烤箱中发生怎么样的变化？透过烤箱玻璃，隐隐约约能看见蛋糕正在一点点慢慢膨胀并成形起来。不久，烤箱中就飘出一缕缕香味，感觉 就像走进了蛋糕房。漫长的45分钟终于过去了，打开烤箱，妈妈戴上手套把蛋糕拿了出来。哇！蛋糕香味扑鼻，飘进了房间的每一个角落。而唯一的不足就是蛋糕 的四周给烤焦了。第一次尝试能做成这样应该说不算太差劲，俗话说：“失败乃成功之母”嘛！
用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。不要忘记极致的、细腻的——戚风蛋糕，你也可以尝试哦！
【第2篇】
人生的乐趣在于尝试，成功的秘诀在于尝试。在我的印象中，我曾有过许多的尝试，然而，最令我有所收获的还是当小记者做蛋糕的尝试……
那是在5月26日的一个阳光明媚的早晨，我们小记者第二次外出采访。这次采访活动特有意思，那就是和小伙伴们一起体验做蛋糕。
“出发咯！”做好一切准备后，我们在老师的带领下怀着激动的心情说说笑笑的来到了目的地——中心商务区的“荣幸大都会”。
到达目的地后，一位蛋糕师阿姨便出现在我们眼前。她戴着雪白的厨师帽和一根蓝色的口罩，就开始为我们做“六一”特殊礼物——一个笑脸娃娃蛋糕。开始做了，首先那位阿姨放上了三层蛋糕底料，且边放边抹奶油，把奶油抹得光滑如镜。抹完奶油后，又拿出像牙膏一样的东西往蛋糕上做花边，做出的花边就像给小姑娘穿上了花枝招展的裙子，花边做完了，又用巧克力做道具，给“笑脸娃娃”做起了美丽的头发……阿姨做起蛋糕来那股劲儿真是如痴如醉，只见她双眼目不转睛地盯着蛋糕，屏声静气地忙碌着，一会儿身子向前，一会儿身子向后，灵巧的双手不停地挥动着，就像一位艺术大师陶醉在她的作品里，全然忘记了她身旁还有一帮人。不一会儿，一位眼睛、鼻子、嘴巴都十分可爱的“蛋糕娃娃”便呈现在我们眼前，这个“蛋糕娃娃”仿佛向我们眨巴着眼睛说“你好啊，小记者，欢迎大家品尝！”看着这可爱的家伙，引诱得我们“飞流直下三千尺”，一个个恨不得扑上去咬一口！
精彩大戏还在后头呢！那位蛋糕师阿姨完成杰作后，就叫我们自己来做蛋糕。 一下子小记者们兴奋得手舞足蹈，纷纷模仿阿姨做起了蛋糕。我心里还想：那位阿姨做蛋糕看起来那么轻松，肯定连三岁小孩都会，那就让我来大显身手一番吧！可是亲自动手后才发觉做蛋糕并不是那么简单，不是奶油抹不均匀，就是塑造图案手脚大乱、胡乱涂鸦。有的小记者蛋糕没做成功，反而把自己鼻子上、脸上抹成了小丑，让人忍俊不禁。
过了许久，我的蛋糕才勉强完工。虽然做得是凹凸不平、乱七八糟、奇形怪状，但看着自己的劳动成果，尝着自己亲手做出来的东西，我的心里比吃了蜂蜜还甜……
