导读：“菊花黄，蟹膏肥”，又到一年吃蟹季，各式螃蟹陆续进入我们的眼帘。这天，奶奶一个电话打了过来：“回来吃螃蟹！”“好嘞！”我和老妈随即风一样地冲了过去。未见我人，先...

“菊花黄，蟹膏肥”，又到一年吃蟹季，各式螃蟹陆续进入我们的眼帘。

这天，奶奶一个电话打了过来：“回来吃螃蟹！”“好嘞！”我和老妈随即风一样地冲了过去。未见我人，先闻我声，我边敲门边大喊：“螃蟹螃蟹，入我嘴来！”奶奶忙来开门，从厨房端出一盆青蟹。我仔细端详，那几只青蟹大概有我两只拳头大，身套坚硬的青绿色盔甲，两只燿武扬威的大钳子被粗大的棉绳綑得动弹不得。可就算是这样，我听爷爷说，昨晚还有一只试图“越狱”，真是厉害啊！看着盆里蠢蠢欲动的螃蟹，我不禁想到了《红楼梦》中螃蟹宴上的那句诗：眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。就是这样张牙舞爪的螃蟹，不还是要成为我们的盘中餐、口中食吗？

不一会儿，奶奶把蒸好的螃蟹端上了桌。玉白的瓷盘上，摆放着几只橘红色的大螃蟹。我拎起一只螃蟹的脚，发现它的肚子饱满得快要涨开来了，我想，它的肚子里一定藏了不少肥美的蟹膏！我迫不及待地掰开它的肚子，里面果然有一大块金黄粘稠的蟹膏。我夹起一块，蘸了姜醋，轻轻放进嘴里一抿，瞬间，海的腥味、蟹的鲜味、姜的辛辣味、醋的酸味，扭扭捏捏地交织在一起，但很快，鲜味便盖过了其它味道，弥漫在我的口腔，我咀嚼了几下，那黏腻的蟹膏便滑进了我的肚子。Nice!

这时候，妈妈把一个剥好的大钳子放在我面前，一团晶莹洁白的蟹肉安静地躺在盘子里，我把它夹起来，对着灯光看了看，一丝丝的蟹肉如玉雕一般，吃到嘴里竟微微有些甜味。我不由得发出一声满足的长叹：“好吃！”接着风卷残云般消灭了一整只。

吃完螃蟹，随手翻了翻书，竟然翻到一篇讲吃螃蟹的文章。文中写道“老饕吃蟹也能吃出个抑扬顿挫来，食腿为序曲，食盖如渐入佳境，食膏黄乃高潮，曲终而余音袅袅。”我不禁感叹，中国文化真是博大精深，连吃个螃蟹也能有这么多花样文章！