导读：我的妈妈虽然不太会做饭，可是她有一个绝活菜，就是“千刀肉”。现在我就告诉大家它的做法，要用到：蒜苔、猪肉、花生、葱、姜、蒜、花椒。第一步先把猪肉切成丁蒸好备用。...

我的妈妈虽然不太会做饭，可是她有一个绝活菜，就是“千刀肉”。

现在我就告诉大家它的做法，要用到：蒜苔、猪肉、花生、葱、姜、蒜、花椒。第一步先把猪肉切成丁蒸好备用。第二步把蒜苔切成肉丁大小。第三步把花生米过油，用擀面仗压成肉丁的大小。第四步在锅里倒一勺油，烧热后，放上葱、姜、蒜、花椒、蒜苔一炒，呀，真是香味扑鼻呀！第五步把蒸好的猪肉放入锅中，放上香而脆的花生米再一炒，这美味的千刀肉就做好了。千刀肉看着五彩缤纷，闻一闻太香了，真想流口水。呀，我知道大家都会做了。记住，肥肉少放点，因为有一点点苦哦！

这就是妈妈做的最佳美味菜。