导读：大家都知道绿豆是人们餐桌上的美味佳肴吧，但有谁会想到就是这个小绿豆长的绿芽儿不但给我家增添了绿色，还给我带来了无穷的乐趣。如果，你想更清楚地了解绿豆儿是怎么成长...

大家都知道绿豆是人们餐桌上的美味佳肴吧，但有谁会想到就是这个小绿豆长的绿芽儿不但给我家增添了绿色，还给我带来了无穷的乐趣。

如果，你想更清楚地了解绿豆儿是怎么成长的，就可以直接把绿豆放在被水冲过的餐巾纸上，再把它们放进一个塑料杯里就可以了。

绿豆生长速度很快。第二天，你就会发现它已经裂开了一个口子，抽出了乳白色的根，大概只有几毫米长吧。不过，它只要经过一两夜的“泡澡”，根就会长到一两厘米长了。那速度快得惊人。

等到第四天，绿豆就会脱去绿色的“翠皮外衣”，露出粉嫩粉嫩的身体，隐隐约约中还带着一丁点儿嫩黄，使变得更加招人喜爱了。

小绿豆还会变颜色呢！这可好玩儿。经过一天一夜水的滋润，它就逐渐变成绿色了，还长出了嫩嫩的茎。它的根一下子长到两厘米多啦！

天气凉爽的时候，小豆子长得最快。小绿豆变得有些紫红色的了。你把它拿出来的时候，就会惊奇的发现，小绿豆长叶子了！叶子十分娇嫩，呈淡绿色。它长得多么快呀！等你再量一量它的长度，它早已长到三四厘米啦！

在下雨的日子里，空气挺潮湿的。过了二十四个小时，你再去看那小绿豆，就会发现它的颜色变成红褐色了。小叶子又会长大很多，绿豆一分为二，快要脱落下来了。根、茎、叶和豆子合在一起，像一条蛇“咝咝”地吐着舌头。再仔细一看，你会发现，它的根上又长出了一根小叉根，茎的颜色也变了，成了淡紫色。

小绿豆每天都在不断地变化，它的根、茎会变得越来越长，叶子也会变得越来越大的，我的快乐也会越来越多……