导读：过年，是回家的日子。我记得大年三十夜里，老家的一个习俗——拜灶神。这种习俗是城市里所没有的，我清清楚楚地记得：每到大年夜里，外婆就会端着烛台，小心翼翼地放在厨房...

过年，是回家的日子。我记得大年三十夜里，老家的一个习俗——拜灶神。

这种习俗是城市里所没有的，我清清楚楚地记得：每到大年夜里，外婆就会端着烛台，小心翼翼地放在厨房一个高高的台子上。点燃蜡烛，火光里满含着人们对新年美好的祝福，因为要足够的诚心诚意，所以外婆认为要拜久一些，等到蜡烛燃烧过三分之二，才算拜好了。

接着就是放上供品，这也是要精心挑选过的。上面摆的大多是甜的，说是为了堵住灶神的嘴，给些甜头，灶神才会在玉帝面前说些好话，来年就会平平安安。灶神是“请”来的，所以还是得要诚心诚意，供品还需自己做。前一夜里要准备些糖果，亲手做的豆沙春卷等。
我还依稀记得外婆包春卷的样子：鼻子上架着一副老花镜，盘子里放着春卷皮；碗里还有许多豆沙，用右手挑上一些，在我眼中就是东折一下，西折一下，就算做好一个春卷了。外婆的动作很娴熟，看得我有些眼花缭乱。有时禁不住豆沙那诱人的香甜的味道，就会用手指蘸上一些，但总还是逃不过外婆的“法眼”，这时她就会捏着我的鼻子说：“你这小滑头，这可不是给你吃的，是要拜灶神的！”虽然外婆这样说，但做完春卷后，总还是会给我留下一些豆沙。

供品做好了，蜡烛摆上了，该“拜”灶神了。这可是很有讲究的：要站在蜡烛和供品半米开外的地方，双手重合，放在胸前。身体弯腰再起来，这算拜了一下，总共要拜六下，是“六六大顺”的意思，这之后还要烧纸做的银元。我家的拜灶神时间早些，外婆解释说：“别人家是农历腊月二十四的时候拜灶神，如果全都赶在那天，恐怕灶神就请不来啦。”

甜甜的豆沙含着浓浓的年味，老家的习俗浸润着浓浓的文化。我感受着，回味着……