导读：五一到了，姑姑开着车带我和奶奶、弟弟、妹妹一起回老家。到了老家之后，妈妈对我说:“我们今天做酸菜鱼怎么样？”我说:“可以呀。”听见做酸菜鱼我就直流口水，回想起那...

五一到了，姑姑开着车带我和奶奶、弟弟、妹妹一起回老家。

到了老家之后，妈妈对我说:“我们今天做酸菜鱼怎么样？”我说:“可以呀。”

听见做酸菜鱼我就直流口水，回想起那个酸菜鱼的味道，吃起来酸酸的，闻起来香喷喷的，特别好吃。于是，我紧紧跟在妈妈和奶奶后面，想看下酸菜鱼究竟怎么做。只见妈妈先把蒜一个一个地切成小蒜片片，奶奶再把鱼的腮和内脏全都给清理干净，然后再切点辣椒和酸菜。

好，开始做酸菜鱼了。我看见奶奶先把鱼轻轻的地放进去，妈妈把蒜片片、辣椒、酸菜都放在鱼身上面，加上油和调料，再把锅盖子合上，炖一炖。在炖的过程中，我看见锅里面呼呼的一直往外面冒白色的水蒸气，像打气筒一样在喷气，真有趣。

过了一会儿，我们的酸菜鱼就出锅了。我一看见这酸菜鱼就一直往下流口水。我闻了闻，哇！香喷喷的，我忍不住用筷子夹了一块尝了尝，酸中带辣，鱼肉嫩嫩的，真是美味呀！

回想起那个酸菜鱼，我就想起了妈妈和奶奶忙碌的身影，想起了奶奶慈祥的笑容。

那次酸菜鱼的味道，令我久久难忘……