几个星期前的下午，老师给我们发了几颗绿豆，让我们一边种植，一边观察。
我一回到家，就放下书包，迫不及待地准备好了两个杯子。并在一个杯子里灌了一些水，把绿豆放在杯子里，边写作业边观察。几分钟后，绿豆纹丝不动，真让我等得不耐烦。晚上，我发现绿豆脱皮了、变软了。
第二天，我一起床，就向放绿豆的杯子张望，呀！绿豆长芽了。绿豆的芽很嫩，像我们的牙齿一样白；还尖尖的，就像蝌蚪的尾巴。
过了一天，我看见杯子里的水少了很多，可能是绿豆这个小懒鬼偷喝了。我清楚的看到，有几颗绿豆明显长大了不少，有一颗约有一厘米多长了；有几颗才冒出一丁点儿的小脑袋。我把面巾纸打湿，将杯子里的水小心翼翼得倒出来，再把湿纸巾垫在下面，把绿豆一起倒出来，最后，用湿纸巾包起来，放进杯子里，这样，“移居”大功告成了。
晚上，纸巾干得轻轻一捏，就裂开了，我赶紧滴了几滴水上去，纸巾一下子变得湿润了。我慢慢地把纸巾铺开，芽儿经过太阳温暖地照射，变得更加粗壮了。现在的芽竟有两截拇指那么长了，看来又要“移居”了。我拿出另一个杯子，去后山挖了一点儿松软的泥土，用手指头戳了几个深约一厘米的小洞，把绿豆放进洞里，再填好土，轻轻压一下，就可以让它们晒太阳了。
第五天，绿豆的芽变色了，上面的是深绿色的，可下面，是紫红色的。有一些芽儿笔直地向上生长；有些却向左、右两边伸展。
下午，芽儿变硬了，在最上面长出了小叶子，是嫩黄色的 ，其中还带有一点儿嫩绿色。小叶子是剪刀形的，几乎是完全黏在一起的，只有当叶子长大些，才看得出来。
晚上，茎上的绿色变浓了，可是紫红色依然还在。我发现茎是有一样东西——壳，我并不在意。叶子逐渐长大了，可并没有完全变成绿色，还只是淡黄色。两片叶子分开了，只有一个锐角的距离，连90度也不到。
又一个早晨，这两片叶子终于舒放开来了，完全变成深绿色的了，茎的颜色毫无变化，唯一变的是，那长在茎上的壳，居然自然脱落了。
通过种绿豆这件事，我明白了一个道理：其实，不管做任何事，都是一门艺术，只要用心去做，就会有所发现、增长知识！
