外婆家的院子里热闹极了，外公外婆舅公姑婆等都在有条不紊地忙碌着。“咦，真香！”一股米香扑鼻而来。院子里有个很大的灶，上面的大铁锅上还架着一个木蒸笼，里面装满了雪白诱人的糯米。“外公，这是在干什么呀？”我好奇地问。“捣麻糍。”“为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“因为马上要过年了呀，麻糍是必备的。我们宁海有一大习俗，只要是重要的日子就要捣麻糍。”外公耐心地讲。“外公，那您给我讲讲麻糍的制作过程吧。”“麻糍是用糯米做的，先用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟，再倒在石臼中，由两人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀。
正当我们谈论得起劲的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米倒入早已洗净的石臼里。只见外公挽起袖口，两脚前后摆开，微微弯曲膝盖，提起大石锤，一旁的舅公赶紧提来一桶清水。外公抡起了大石锤，一用劲，满脸通红，就像关公一样。“通”的一声大石锤砸在了糯米团上，糯米团中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，舅公用蘸有水的双手翻弄着滚烫的糯米团，那“大坑”马上消失了。“通”的一声，只见大石锤又砸下来了，吓得我心惊肉跳，不禁担心道：这要是砸到舅公的手怎么办？他们俩就这样你砸我翻，交替进行着，富有节奏而娴熟的动作配合得十分默契，令我瞠目结舌。由于糯米的黏性大，很是费力，一会儿工夫，两人已是汗流浃背，气喘吁吁。捣麻糍真是个力气活呀。
约莫过了二十分钟，大人们已经准备好大桌，把粉均匀地撒在桌上。外公把捣好的糯米团倒在桌上，拿起一根又长又粗的擀面杖，在糯米团上滚动、推压。外公就像魔术师一样，糯米团渐渐地变大变薄了，最后变成了一个漂亮的大圆饼，再加上阵阵扑鼻而来的糯米香，谁看了都得“口水直流三千尺”啊。
舅公挥舞着菜刀，“嗤、嗤、嗤……”几声，大圆饼被切割成长条了，每条长短大小基本一致。“啪、啪、啪……”手起刀落，一眨眼间，一块块麻糍大小一致，方方正正，呈现在我眼前，惊得我目瞪口呆。
白白糯糯的麻糍，清香扑鼻，真勾人的馋虫啊。我迫不及待地拿起一块往嘴里塞，滑溜溜、软绵绵的，真是太好吃了。邻居家的几个小朋友也你一口我一口地抢着吃起来，真开心啊！
