导读：“民以食为天。”俗话说的好啊。“吃”虽然是个简单，但却是很重要的事情。现在的人们把“吃”当成一种艺术，饭菜不再要求可口，而要求好看。但在暑假时，在天目湖吃的金牌...

“民以食为天。”俗话说的好啊。“吃”虽然是个简单，但却是很重要的事情。现在的人们把“吃”当成一种艺术，饭菜不再要求可口，而要求好看。但在暑假时，在天目湖吃的金牌鱼头可算是*，让我觉得食物既可以追求好看，也可以追求可口。

刚到溧阳天目湖，就有一种逼人的空气扑面而来，使人神清气爽，把夏日的那种燥热吹得无影无踪，让人觉得这里似乎不是夏季而是春季。

到的时候已经是中午，平常的时候已经吃饭了，这回到了天目湖，何不尝尝这里的特产呢？导游仿佛知道我们的心思，告诉我们天目湖这地方有不少美食，特别是金牌鱼头。我听后，从大脑深处传上来一股“神经冲动”，便有点按捺不住激动的心情，问爸爸是否能尝尝，爸爸眼神呆望着，仿佛已经被金牌鱼头勾了魂似的，看来他是默认了。

到了餐厅，爸爸果然不出我所料，开口就要金牌鱼头，我快高兴死了，终于可以饱口福了。没一会，服务员端来一个超大的砂锅，放在桌子上，一掀起盖，鱼的鲜香扑面而来，闻得口水都不受控制，我不禁有了冲动，开吃吧。

用筷子向锅内一夹，有了不少的发现。这一锅哪是金牌鱼头啊，简直就是“满汉全席”啊，什么扇贝，虫草，火腿，绍酒姜片……一应俱全，品种还真多。我夹了一块鱼肉，才发现，这块鱼肉竟然是透明的，这可着实把我吓了一大跳，透明的鱼肉在锅中翻滚荡漾，还有扇贝映衬着，再加上各种辅料。哇，不禁让我有了人在图画中的感觉，瞬时间忘掉了所有烦恼的事。吃了一口，犹如在天上一样，悠游自得。这种感觉简直赛过神仙。又夹了一块柔软的贝肉，天哪，贝的鲜美加上鱼肉的鲜香宛如画龙点睛，顿时就有点飘飘欲仙的感觉。真是美味无穷。

鱼竟然也可以做到这种境界。无疑，金牌鱼头就是我最喜爱的食物啦。