星期五放学，蔡老师布置了一个实践作业——小鬼当家，自己买菜做饭。这个从来没碰过锅的我，竟有几分激动。
早晨，妈妈递给我一百块钱，叮嘱我一定要早些到菜场，挑到最新鲜的菜，这样做出来的更好吃，我将妈妈的话铭记在心，出门了。
来到菜场，站在大门前，一脸懵逼，这爷爷奶奶在抢啥呢？我拎着篮子，似懂非懂地来到一个摊子前，学着妈妈平时买菜的样儿，拿起一个番茄，翻来覆去地端详着，有时又点点头，将选好的菜放进袋里，给奶奶称了称，我红着脸问：“几块钱？”这声音轻得似蚊子叫，不知奶奶听见没？奶奶笑着回答：“15块5，算你15块！”我付了钱，转身走向下一个摊位。
有了成功的第一次，我渐渐娴熟了，甚至还会讨价还价了。拎着满满的收获回到家，走进厨房，开始准备今天的午餐。我准备做一道“倾氏炸鸡翅”，我听了妈妈教我的秘诀之后，愉快地开工了。先把鸡翅洗干净，在锅里用水煮一会儿，再用冷水过滤几遍，再将秘制的酱料与鸡翅来亲密接触，这时我想：咦！做菜也不过如此嘛!
过了半个小时，应该入味了吧，我洗锅开火放油，待锅热了。第一次碰锅的我，有点害怕，将两块围裙包住全身，连秘密武器——头盔都用上了。黄灿灿的油冒起了泡，我拿起一个鸡翅，将粉蘸匀之后，小心翼翼地丢入锅中，还没放下去，我就弹开了，这“滋滋滋”的声音，令我“毛骨悚然”。我硬着头皮把所有的鸡翅都倒入锅中，拿起铲子，举起锅盖，挡住脸，点点油星炸起来了。这时，鸡翅也不听话，贴着锅，铲也铲不动，马上鸡翅就变成一团黑乎乎的了，我放弃挣扎了，关上火，叫妈妈来看看，似乎与我想象中的不太一样。
妈妈看着一团糟的鸡翅，又从头到尾耐心地给我示范了一遍，最后我在妈妈的帮助下完成了炸鸡翅。我在心里感慨，看来做饭并不是一件容易的事情，妈妈烧每一道菜的时候，看上去如此简单，做起来却很难，妈妈为我起早贪黑，买菜做饭，可都是花了大心思呢！
小鬼当家，看似简单，实则不易，虽然现在我还当不了家，但我坚信，今后的小鬼一定能做当家人。
