导读：从小我就喜欢做饭，妈妈也经常教我怎么做，后来在劳技的烹饪课上拿到了不错的成绩，我为做饭而感到自豪，有点儿自大了。前一次我给妈妈炒了一盘醋溜土豆丝，她吃了很多，还...

从小我就喜欢做饭，妈妈也经常教我怎么做，后来在劳技的烹饪课上拿到了不错的成绩，我为做饭而感到自豪，有点儿自大了。前一次我给妈妈炒了一盘醋溜土豆丝，她吃了很多，还说很不错，我很开心，得意得好像脚下驾着云朵，轻飘飘的，快要飞起来似的。

我觉得我在做饭方面是很厉害的，但有一次失败却让我改变了想法，那一次我决定还是炒土豆丝。我想这次肯定也会吃很多，所以多拿了一点土豆，正是这种想法，让我最后失败了。我兴致勃勃地削了皮，把削好皮的土豆切成丝，虽然土豆丝一片薄一片厚，好不均匀，但最后还是大功告成了。我先打开火，接着把油倒进锅里，等油烧热后把事先切好的土豆丝放了进去，用铲子翻了翻，再放进青椒和醋后，就把锅盖盖上。过了几分钟，应该是熟了，我最后把盐放了进去，搅拌均匀后一盘香喷喷的土豆丝就在我的手里诞生了。 

我自信满满，尝也没有尝，心想：这个菜看着就很不错，闻着就更不用说了，味道肯定很好。可到后来我就发现我错了，当妈妈尝这道菜的时候，表情不是很好，吃完之后，她看似随便却又十分认真地跟我说：“这盘土豆丝不好吃耶。”我很伤心，很难过，心里就像有块大石头堵住一样，闷闷的。爸爸见状连忙吃几口，安慰我说：“土豆都这样，还行了。”听到这句话我更伤心了，因为这让我感到更愧疚，明明不好吃还自以为是地炒了一大盘。我再也无法克制住自己的感情，只觉得苦涩的胆汁直往嘴里涌，鼻子一酸，眼泪一直在眼眶里打转，模糊了我的视线。我尝了几口，心里更加难受，晶莹的泪珠，像断了线的珍珠，滚下面颊，因为真的很难吃，醋加多了，整盘菜总体好像没加什么料。后来妈妈说是土豆太多了，导致料没调开。

静下心后一想，也明白了一些事，也得到了一些经验。失败总是伴随着我们左右，俗话说得好：失败是成功之母。只有失败后才能明白，才能更接近成功。