我的家乡在府谷。府谷的火塔引人注目；府谷的九曲红火热闹；府谷的秧歌更是独一无二。而作为“海红果粉丝”的我，还是介绍府谷的特色美食---海红果。
海红果又别称：红海棠、海红子、小海棠等，被分为水果类，主要特点有：颜色红里带黄，吃起酸中有甜。它不光色味俱佳，营养价值也十分丰富，它可以健脾胃、增食欲、助消化，而且，它的钙含量也十分的高，平均每公斤含钙2780毫克，素有“钙王”的美誉之称。说了半天，它是在哪里生长呢？对了，就在黄河畔的海红果树上，因为受着黄河母亲的滋润，所以海红果个个果肉饱满，果汁丰富，一口下去，又酸又甜的汁，顺着口腔流下去，直沁心脾，瞬间感觉大脑轻松，十分解渴。而且它还有其他很多吃法，如：鲜食、制干、酿造、冻食、饮料，都是各有各的味，百吃不厌。
海红果不仅好吃美味，而且历史十分渊源。
海红果前后约有1000多年的历史，相传在清代乾隆年间的《府谷县志》也有关于海红果栽培情况的记载。更引人注目的是在黄甫镇山神堂村，有一株树龄超过200多年的海红树。经过府谷人民的不懈努力下，府谷评定为了“中国海红果之乡”。如下就有了他们的荣誉：
1.2010年，府谷县被中国特产之乡组委会授予“中国海红果之乡”称号。
2.2008年9月19日，原国家质检总局批准对“府谷海红果”实施地理标志产品保护。这是果农的心血和汗水换来了荣誉，他们靠双手致使财源滚滚。
每当有重要的节日时，我们必将欢聚一堂，首先，每人一瓶海红果饮料，接着一盘海红果，再来点海红果干，然后才是酥鸡、蒸鱼、大烩菜，最后端一盘冻海红果，爽爽口，去去腻。大家会惊讶，一桌子菜，离不开海红果，是的，毕竟靠山吃山，靠水吃水，我们府谷靠海红果，当然要吃海红果了。大家说说笑笑，就像吃瓜子般吃海红子，不一会，就“扫荡”完毕。冻海红果，每人端一个盘子，坐着小板凳，围着电视，吃的津津有味，不亦说乎！
啊！我爱你，酸甜可口的海红果，你给我们带来了多少美味和欢乐，又给我们带来了多少美好的回忆呢！
