导读：为了完成暑假作业，更是为了锻炼我的动手能力，我决定到爷爷家学烧菜。到了爷爷家，爷爷已经准备好了食材。有两个鸡蛋、大半个洋葱和一些油盐酱醋等调料。洗干净手后，我第...

为了完成暑假作业，更是为了锻炼我的动手能力，我决定到爷爷家学烧菜。

到了爷爷家，爷爷已经准备好了食材。有两个鸡蛋、大半个洋葱和一些油盐酱醋等调料。洗干净手后，我第一次拿起了爷爷每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋葱。我一手拿菜刀，一手拿洋葱，只听“咔嚓、咔嚓”的声响，洋葱立刻被我切成了碎片。切好了洋葱，我又准备打鸡蛋了。爸爸说：“先把碗扶住，再把鸡蛋在碗沿上磕一下……"。说着，他拿起一个鸡蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之势把鸡蛋移到碗口上方，让蛋黄和蛋清流入碗中。我用这样的方法一试，果然行，鸡蛋被我顺利倒入了碗中。后来，我又打起了蛋，这声音“咚咚咚……”的，真好听！不知道打了多少下后，原本粘稠的蛋液变成了水一样的液体。这时，爸爸说蛋已经打好了，可以烧了。

于是，在爷爷的指导下，我往锅里倒入一些橄榄油，把锅烧热，然后放入洋葱和鸡蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺盐做佐料后，一碗香喷喷的洋葱的炒蛋就这样出锅了。

中午，我吃着自己炒的菜，心里别提有多开心了。另外，我也体会到了爷爷每天给我们烧菜的辛苦，以后要多帮爷爷做一些力所能及的事情。