导读：“哎呀，饿死我了，我饿的不行了，妈妈，你咋还不回来呢！”今天，我妈妈去上班了，只剩我一个人在家，现在，我肚子很饿，于是，我到厨房里看看有没有什么吃的。突然，我看...

“哎呀，饿死我了，我饿的不行了，妈妈，你咋还不回来呢！”今天，我妈妈去上班了，只剩我一个人在家，现在，我肚子很饿，于是，我到厨房里看看有没有什么吃的。

突然，我看到了一袋生鸡蛋，便想：不如我做一盘蒸鸡蛋吧，既美味又健康。我在我的好朋友孙雨萌家吃过蒸鸡蛋，她把方法教给了我。今天妈妈不在家，我正好可以一展身手，亲自做蒸鸡蛋了。

说干就干，我先把电饭锅里加了三分之一水，插上电，按下开关。然后拿了三个鸡蛋，对着碗沿轻轻一磕，顺着缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄就流进了碗里，再放点盐、鸡精、香油、一点点水，用筷子搅拌成糊状，放在篦子上，盖上锅盖。

等待的时间真是漫长，我也不知道能不能蒸好，心里很期待。我一会儿打开锅盖看看，一会儿打开锅盖看看，可是，没有什么变化，还是一碗鸡蛋水，真急人！我赶紧给妈妈打电话，妈妈说：“你看看水开了没。”我说：“没呢，妈妈。”“别一直掀锅盖，水都开不了，热气都跑完了，你的鸡蛋蒸不熟，别着急，你耐心的等半个小时就好了。”

听了妈妈的话，我耐心的等待了半个小时，厨房内热气沸腾，我戴上一个大棉手套把碗端出来，香喷喷的蒸鸡蛋好了！原来的半碗鸡蛋水现在成了一碗鸡蛋：嫩嫩的、黄黄的，我尝了一口，又软又香，真好吃！

我狼吞虎咽地吃了起来，真香呀！哈哈哈……