导读：我的家乡在铜陵，又名中国古铜都。铜陵位于长江中下游，安徽省南部，这里山清水秀，风景如画、物产丰富，特别是家乡“八宝”——金、银、铜、铁、硫、生姜、老蒜、麻闻名中...

我的家乡在铜陵，又名中国古铜都。铜陵位于长江中下游，安徽省南部，这里山清水秀，风景如画、物产丰富，特别是家乡“八宝”——金、银、铜、铁、硫、生姜、老蒜、麻闻名中外。今天呀，我来和你说说“八宝”之一的生姜吧。

时下正是生姜上市的季节。每天清晨，姜农们挑着生姜怀着喜悦的心情，从四面八方赶到菜市场，那儿可热闹啦！你看那形状各异的生姜有的像佛手，有的像千年灵芝，有的像海底珊瑚，有的像鸡冠花，有的像小扇子，有的像张牙舞爪的螃蟹……使人眼花缭乱。生姜买回家，人们刮掉生姜的皮，露出又嫩又脆的姜肉，味道清香扑鼻，你若遇上准叫你垂涎三尺！

你知道吗？生姜的作用可大啦！它能杀菌、开胃、除湿祛寒，还能止痛呢！比如：牙痛，你把去皮的生姜切成片放在疼痛的部位，就可减轻疼痛。但是，生姜也不能多吃，吃多了也伤害脾胃。另外，吃生姜的时间也有讲究，一般选在早上食用，晚上不宜吃，你可要记住呦！

家乡的生姜，块大皮薄，汁多渣少，味道十分鲜美可口。现在，家乡的人们纷纷选购嫩姜进行加工淹制，如糖醋姜、冰糖姜等。如果你们到我们家乡做客，我将捧上最嫩最香的生姜请你们品尝，一定会让你回味无穷，流连忘返。

人人都爱自己的家乡。我也常常为家乡的美丽而骄傲，更为家乡富饶的土地而自豪！