导读:每到五月,我就会想起小时候家乡的槐花。于是,我就仿佛闻到了槐花那浓郁得几欲令人陶醉的香气。五月是洋槐开花的季节,长满槐树的山洼坡岗上似瑞雪初降,远望一片银白。走...
每到五月,我就会想起小时候家乡的槐花。于是,我就仿佛闻到了槐花那浓郁得几欲令人陶醉的香气。
五月是洋槐开花的季节,长满槐树的山洼坡岗上似瑞雪初降,远望一片银白。走到近处细细看来,一朵朵小小的槐花簇拥而开,整个花团就像是一个个雪白的风铃,在微风轻抚中摇曳。成群的蜜蜂、蝴蝶在花间飞舞,好一派生机勃勃的气象!
每到了这个时候,奶奶总是带着我,来到树下采摘槐花。奶奶拿着长长地竹竿,轻轻地敲打着那些花团,那些花团就像是凌空的仙女一般,打着旋儿缓缓飘落。我呢,仰着头,看着那些槐花,傻呵呵的笑着。然后一蹦一跳地把掉落的花穗捡起来,放进篮子。一会儿功夫就捡满了一篮子。我第一次问奶奶,要这些花儿干什么,奶奶笑眯眯地说:“给我的乖孙女儿做好吃的呀!”于是,奶奶就坐在小凳子上,眯着眼睛,仔细挑拣槐花。香气在奶奶的手里散发出来,直飘入我的心间。
奶奶最擅长做槐花饭了。槐花饭是把大米和着槐花放在锅里蒸出来的。当锅里白气升腾,甜甜的花香四溢的时候,我就趴在灶台上,贪婪地闻着那诱人的清香时,奶奶总是摸摸我的脑袋,说:“瞧你那小馋猫的样!快了,别着急!”
蒸好了槐花饭,可以自己进行选择是吃甜的,还是吃咸的。想吃甜的,就撒上芝麻,拌上白糖;想吃咸的,就淋一点麻油,撒上点蒜泥,然后加一点醋。吃了一次后,保证你还想再吃一次。
如今奶奶老了,没有精力再做槐花饭了。槐花饭的清香就永远地存在我的记忆中,成为我童年里最美好的回忆!