导读：今天我来教大家做一道菜，菜名叫西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋的做法并不难，只要准备相应的材料就可以了，首先准备２～３个鸡蛋，１～２个西红柿，适量的油、盐、鸡精粉，就...

今天我来教大家做一道菜，菜名叫西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋的做法并不难，只要准备相应的材料就可以了，首先准备２～３个鸡蛋，１～２个西红柿，适量的油、盐、鸡精粉，就可以了。第一步，先倒油，把火打开。第二步，把鸡蛋放在碗里，打碎。第三步，等油热了，把打碎的鸡蛋倒在油锅里，一定要记住边搅边倒，这样鸡蛋就不容易粘在锅底了，先让火把鸡蛋的一面烧一烧，再翻一翻。第四步，西红柿本来不炒都能吃，所以应该最后放，把西红柿切成小丁，放入锅内，放盐，放鸡精，再翻几下，这样，这道美味可口即营养又丰富的菜就做好了。

西红柿炒鸡蛋这道菜的颜色也是很好看的哟，不妨你也来做一做。