导读：我特别爱吃美食，因为美食可以使我快乐、使我忘记烦恼。准确地说，我就是个“吃货”！别以为我就只是个吃货，就只知道吃，其实我也会做美食。我爱吃美食，对美食的种类也有...

我特别爱吃美食，因为美食可以使我快乐、使我忘记烦恼。准确地说，我就是个“吃货”！别以为我就只是个吃货，就只知道吃，其实我也会做美食。

我爱吃美食，对美食的种类也有一定的了解。说到美食的种类，那就多的数不清了，而我最喜欢吃的是鱼，而且这种鱼很特别，它的名字叫豆腐鱼。豆腐鱼肉质鲜嫩，吃到嘴里像嫩豆腐一样。是那种入口即化的感觉，不仅鱼肉能吃，连鱼刺也能吃，鱼刺是软的，有种脆脆的感觉。物美价廉，我很喜欢。

我也会做部分美食。昨天，我和妈妈进行了一场比赛，内容就是包春卷，要求是好吃、好看、不露馅。开始比赛了，我们开始调馅，妈妈调的馅是韭菜肉丁，而我的是玉米虾仁馅，我觉得调的馅在口感上应该比妈妈的要好。我把虾仁切成指甲盖大小，再把玉米一颗颗剥下来，所以在速度上比妈妈慢了些，我再打了两个鸡蛋，搅拌均匀后倒入肉馅中，加入适量盐，再把虾仁和玉米混和在一起，倒入少许牦油，再次搅拌均匀，我的春卷馅就做好了。接下来开始包春卷了，先取一张春卷皮，将馅放置在春卷皮*，卷两层再把两边折一点，防止漏馅，将其卷成圆柱形，最后沾点水，粘连起来，这样我的春卷就包好了。最后一步放入油锅中煎炸成金黄色，我的春卷就大功告成了！结果因为口感和口味上，我获得了胜利，心里特别高兴，比吃了蜜还甜。

吃起来容易，做起来难，就好比说空话简单，做难一样，这就是我的感悟。