导读：今天看电视时，我看到一个小朋友在帮妈妈做饭，心想：这个小朋友真懂事，我应该向他学习。我走进厨房，看见妈妈正在做菜，就对她说:“妈妈，让我来帮您吧。”妈妈高兴地说...
今天看电视时，我看到一个小朋友在帮妈妈做饭，心想：这个小朋友真懂事，我应该向他学习。
我走进厨房，看见妈妈正在做菜，就对她说:“妈妈，让我来帮您吧。”妈妈高兴地说：“好。你过来，我来教你做凉拌黄瓜。”
妈妈先教我切黄瓜。妈妈拿过一根洗干净的黄瓜，让我看她切。只见她左手四指弯曲，垂直地按住黄瓜，右手拿刀，贴着左手指甲快速往下切。刷、刷、刷……一根黄瓜在妈妈的手下眨眼就变成了一堆薄片。看她切得如此轻松，我跃跃欲试。等她切完一根黄瓜，我便急切地拿过菜刀，照着她的样子开始切。真是看起来容易做起来难！圆滚滚的黄瓜在我手底下总是不听话地滚来滚去，让我无法控制。我一刀前，一刀后，一刀快，一刀慢，好不容易切完了一根黄瓜。妈妈看着我的“劳动成果”，忍不住笑了：“你这不是黄瓜片，是黄瓜段……不过没关系，以后多练练就好了。”
切完黄瓜，妈妈让我把黄瓜用开水烫一下，装进盆里。然后剥几片蒜子，拍碎后放进黄瓜里。再淋上熟香油，撒上盐，搅拌均匀，放置一会儿。最后，将黄瓜装进盘子，浇上麻油。就这样，一盘爽脆可口的凉拌黄瓜就做好了。
