导读：我的家乡在揭阳市。我爱家乡的鸟语花香，爱家乡的山清水秀，但我更爱家乡的青梅！普宁有传统的种植青梅习惯，栽培已有700多年的历史。青梅有许多品种，有软枝大粒梅、大...

我的家乡在揭阳市。我爱家乡的鸟语花香，爱家乡的山清水秀，但我更爱家乡的青梅！

普宁有传统的种植青梅习惯，栽培已有700多年的历史。青梅有许多品种，有软枝大粒梅、大青梅、白粉梅、等等。无论哪一个品种的青梅，味道都是极佳的。

在我家的房前屋后有许多青梅树，每年清明节前后，是梅子结果的季节，树上的梅子是呈球状，浑身光溜溜的，在阳光的照耀下，梅子就像绿宝石一样透明。

没成熟时，吃青梅，有酸中带苦的味道。成熟时，摘一颗青梅，咬下去，香脆可口，让青梅的汁流到喉咙，再流到胃里。整个过程十分美妙，也十分享受！

每当成熟时，村里就会挑出一些身强力壮的男子，搬着一筐筐酸甜可口的青梅。到城里的食品加工厂进行加工，制成蜜梅、陈皮梅、话梅等等。还有一些青梅制成梅酒。拿着一起去市场上去卖。

青梅口感极佳，味道酸甜可口。你说，我怎么能不喜欢它呢？