导读：制作火锅这段时间天气忽然变得阴冷潮湿起来，湿冷的天气怎能少得了火锅呢，今天我和奶奶在家里制作美味火锅。我和奶奶准备了大量的食材，除了有青菜、菠菜、娃娃菜、土豆等...

制作火锅

这段时间天气忽然变得阴冷潮湿起来，湿冷的天气怎能少得了火锅呢，今天我和奶奶在家里制作美味火锅。

我和奶奶准备了大量的食材，除了有青菜、菠菜、娃娃菜、土豆等蔬菜，还有我的最爱：火腿肠和午餐肉。先将这些蔬菜洗净，把土豆取皮切成片，放入盘中备用。再将火腿肠和午餐肉都切成片，切片的时候要分外小心，不能切到手哦。食材准备好后就要选择汤底，为了使火锅营养丰富，我选择奶奶提前做好的排骨汤做汤底。接下来准备的是蘸料，我急忙去小区超市买了辣椒酱、芝麻酱、麻油、大蒜和小葱，奶奶帮我把大蒜和小葱切碎，再将这些蘸料分别放入不同的小碗中备用。

万事俱备，只欠东风，现在就差一个锅啦。我从橱柜中找出有些年代感的电磁炉锅，听奶奶说它的“岁数”比我大，决定先试用一下，清理干净后将电磁炉通上电，锅内清水很快变热，对此我非常满意。一切准备就绪，把排骨汤倒入电磁炉锅加热，盖上锅盖，煮5分钟，打开锅盖，只见阵阵雾气从沸腾的汤中冒出。我迫不及待地将食材一股脑儿倒入汤中，等着食材煮熟。很快香味扑面而来，我兴奋地叫着“开吃！”，拿着筷子从锅中夹出一片午餐肉，蘸上芝麻酱，放入嘴巴里一尝，真叫一个香啊。

最后我和奶奶心满意足地吃完火锅，额头直冒热汗，一点都不怕冷。觉着火锅更适合湿冷天气品尝。