导读:小时候的我对美食情有独钟,不管是小青菜到大蘑菇,还是从酸甜到辛辣,我样样都爱吃。因此身边人都给我一个外号“小吃货”。可是我心里并不喜欢这个外号,便把这种对美食的...
小时候的我对美食情有独钟,不管是小青菜到大蘑菇,还是从酸甜到辛辣,我样样都爱吃。因此身边人都给我一个外号“小吃货”。可是我心里并不喜欢这个外号,便把这种对美食的爱深深地藏在心里。
随着年龄的长大,我吃过的美食越来越多,每吃一道新菜肴,就会和美食增添了一份新的感情。有段时间电视上热播《舌尖上的中国》,身为吃货的我肯定不能错过,电视里那琳琅满目的菜肴,满足了我对美食的各种幻想。把我馋的“口水直下三千尺”。我想:与其在这里望梅止渴,还不如自己去当地品尝最新鲜的美食,于是我将目光投向了顺德。
到了那里,我才发现美食不是只在高档的酒店里,而是像棋子一样散落在大街小巷。我们去吃了历史悠久的双皮奶,第一层奶皮甘香无比,下层奶皮则香滑润口,上面还点缀着一些小芒果,香甜的牛奶和润滑的芒果碰撞,仿佛在人间仙境一般。那闻名中外的云吞面,让猪肉鲜虾混沌和用鸭蛋和的面条混合在一起,磨擦出了一种奇妙的味道,忍不住再来一碗。还有那顺德的经典点心--伦教糕,它由籼米粉、西谷米等材料蒸制而成,表面雪白,表层油润光洁,内层小眼横竖相连,均匀有序,一口咬下,有点粘牙,味道微甜,还伴着一股清香。在这一道道美食背后,藏着顺德人的勤劳,对食材的尊重,对美食的执着。
随着对一道道美食及其背后故事的了解,我决定不再藏在它的背后,做一名堂堂正正的小吃货, 带领更多的人去品尝和了解我们中国博大精深的特色美食!