导读：生活是一门学问,智慧是一种态度,每天一点点发现生活中必须知道却又不知道的小常识，一个个奇思妙想,一个个新法窍门，让生活充满乐趣。我非常喜欢喝西红柿鸡蛋汤，那酸酸...

生活是一门学问,智慧是一种态度,每天一点点发现生活中必须知道却又不知道的小常识，一个个奇思妙想,一个个新法窍门，让生活充满乐趣。

我非常喜欢喝西红柿鸡蛋汤，那酸酸的味道让我胃口大开。但我最讨厌汤里的西红柿皮，那一根根卷卷的西红柿皮散落在西红柿汤里。我讨厌吃西红柿皮，所以每次喝汤都要先把皮一点点的拣出来。没有的皮的汤美味极了。难道没有一个能把西红柿皮清除掉的好方法吗？这样我就不用每次拣皮了。

我拿起了一个西红柿仔细观察，西红柿的皮很薄，像一层薄膜一样覆盖在西红柿的果肉上，用刀削皮是不可能的，怎么办呢？上网搜搜肯定会有答案的。

我在百度上搜寻到了一个去除西红柿皮的技巧。马上跑到妈妈跟前跟她一起分享。所需用的工具就是一把水果刀，把水倒入锅中加热至60度左右，西红柿表面用水果刀切上十字口，把切好了的西红柿放到热水中30秒，捞出后马上放入到冷水中降温，这回西红柿皮很轻松的就揭下来了。用热水烫西红柿水温不要过高，同时烫的时间也不要过长。小刀在西红柿上切口也不要过大，1cm的十字口就合适。

原来通过热胀冷缩的原理就可以把西红柿皮去的很干净，妈妈中午做了没有皮的西红柿鸡蛋汤，喝着美味的汤，我非常开心。妈妈也夸奖了我，小智慧解决了大问题。

通过这件事，我知道了在生活中要多动脑、多探索、多问为什么，寻找解决问题的窍门和方法，生活中处处都有学问，只要你勤于动脑，勇于尝试，知识就在你身边。