导读：一天下午，我和同学们来到了“越味厨艺坊”学做纸杯蛋糕。走进大门，我便看见右侧的墙上贴着许多绍兴的名菜，有梅干菜扣肉、剁螺丝、八宝菜……介绍完菜，洗好手，我们根据...

一天下午，我和同学们来到了“越味厨艺坊”学做纸杯蛋糕。

走进大门，我便看见右侧的墙上贴着许多绍兴的名菜，有梅干菜扣肉、剁螺丝、八宝菜……介绍完菜，洗好手，我们根据老师的分配坐到了各自的位置上。桌子上摆放着许多做糕点的材料、工具和六张塑胶垫。过了一会，老师叫我们拿出《稽山行》，读了起来“稽山何巍巍，浙江水汤汤，千里亘大野，勾践之所荒……”

读完这首朗朗上口的古诗，我们便开始做纸杯蛋糕了。我们先用分蛋器将四个蛋的蛋白和蛋清分离，倒在两个碗里，在蛋黄里加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌；然后加入牛奶和油，搅拌；最后面粉过筛倒入，用橡皮刮刀翻拌，蛋黄糊就做好了。做好蛋黄糊，就得打蛋白霜，我们将白砂糖分三次加入蛋清，并用“低-中-高”的档次搅拌。过了一会，别的组都打好了，我们还没有打好。这是为什么呢？原来，我们的蛋清中混入了蛋黄。于是，我们只好用老师示范的材料来，终于做出了纸杯蛋糕。

通过这节课的学习，我体会到了，做事不能太急，俗话说：“心急吃不了热豆腐。”做事太急往往会事与愿违。