导读：“身上洁白似玉,心里花花绿绿。白沙滩打滚,清水池中淋浴。”相信你一定猜出来了，这就是汤圆。汤圆，原名元宵。关于汤圆名字的由来，有这样一个传说：相传袁世凯当上皇帝...
“身上洁白似玉,心里花花绿绿。白沙滩打滚,清水池中淋浴。”相信你一定猜出来了，这就是汤圆。
汤圆，原名元宵。关于汤圆名字的由来，有这样一个传说：相传袁世凯当上皇帝后，害怕民众聚群*，见民间有元宵一物，立刻惶恐不安。因为“元”谐音“袁”，“宵”谐音“消”，这不就是等于“袁世凯被消灭”的意思吗？于是，袁世凯就把元宵换成汤圆，并一直使用至今。
宁波汤圆中最出名的莫过于芝麻和猪油汤圆了。虽说是最著名的，做法其实非常简单：把冷面分成一份份面团，再用拇指压出个小坑，然后把芝麻猪油放进去，接着揉成一个个小团，最后就可以下锅了。当汤圆浮起来的时候，要加入一碗冷水，反复三次，就可以出锅了。
吃汤圆是有讲究的。可不能狼吞虎咽，囫囵吞枣，要一小口一小口地吃，让那香甜可口的味道溢满全身。要是你不讲究，就会闹出个笑话——以前有位外国友人，因为不知道里面还有馅，只见他捞起个汤圆就猛地咬下去，结果芝麻猪油全喷到了鼻子上，可他还是操着一口生硬的中国话说：“好吃！真好吃！”
汤圆不仅代表着团圆，而且还代表了宁波商人的性格。那么肯定有人会想：宁波商人像汤圆一样糯糯的、弱弱的，岂不是很好欺负？那你就大错特错了。要是你惹了他，就会像咬到刚出炉的汤圆一样，被烫得连话都说不出来！
